Commis de Cuisine - Nantes, France - Restalliance

Restalliance

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description du poste**

Nous recrutons un Commis de Cuisine (F/H) à **Rezé à temps plein en contrat CDI**.

Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes:

- Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc.
- Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
- Contrôler les DLC des denrées utilisées.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Veiller à la satisfaction des convives.
- Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).

Horaires : journées continues, 1 week-end sur 2 travaillé

**Vous êtes**:
De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 2 ans en tant qu'employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective. Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée. Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.

**Nous vous proposons**:
CDI temps plein basé à **Rezé**

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel **:8h-15h ou 13h-19h30 ** (journées continues) + un week-end sur deux de repos

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel