Alternant(E) Qualite - Lyon, France - Brioche Pasquier

Brioche Pasquier

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description du poste et Missions**:
Rattaché(e) à la responsable Qualité et R&D, mais en lien étroit avec l'une des trois lignes de production du site, plusieurs missions vous seront confiées:

- Des sujets du quotidien, liés à la ligne de production
- Vérification des contrôles journaliers dans l'objectif de sensibiliser les opérateurs de production
- Réalisation d'audit hygiène ou verres/plastiques
- Suivi de dégustation
- Des sujets du service qualité nécessitant un suivi régulier:

- Suivi et analyse de la sanitation du site en lien avec notre prestataire
- Suivi du prestataire de nettoyage des locaux commun
- Réalisation des contrôles métrologiques
- Suivi et classement d'analyses nutritionnelles
- Maintien à jour et analyse des informations qualité de nos fournisseurs
- Des sujets d'amélioration aussi bien au sein du service qualité, qu'en lien avec les lignes de production
- Déploiement de compétences via la formation d'opérateurs
- Mise à jour documentaire

Vous serez amené(e) à partager le quotidien d'un service qualité et d'une ligne de production. Vous travaillerez au sein d'une équipe Qualité. Vous pourrez être en contact direct avec les responsables des lignes de production, comme avec les opérateurs. Vous pourrez également être en contact avec nos fournisseurs, ou d'autres sites Pasquier. Vous devez donc avoir un bon relationnel, pour vous adapter à vos interlocuteurs.

A travers ses missions, vous aurez l'occasion de découvrir le quotidien, les enjeux et les problématiques influençant la qualité des produits de panification.

L'ensemble de l'équipe Qualité sera présent pour vous apporter du soutien et de la formation afin que votre mission soit une réussite pour vous, comme pour nous.

**Profil recherché**:
Etudiant réalisant une alternance en qualité sur 1 ou 2 ans. Aux vues des missions proposées, un rythme d'alternance court (3 jours/2 jours, 1 semaine/1 semaine, maximum 3 semaines/1 semaine) est indispensable.

Connaissances en biochimie, en statistiques et informatique souhaitées.

Curiosité, Autonomie, communication et force de proposition sont les atouts nécessaires pour réussir vos missions.

Horaires principalement en journée (8h/9h-12h30, 14h-17h30/18h)

Disponibilité immédiate

**Informations utiles**:

- Localisation Andrézieux-Bouthéon - 42, France - pas de déplacement
- Contrat Alternance - 0 an
- Salaire Non défini
- Niveau de qualification Technicien/Employé Bac +2, Agent de maîtrise/Bac +3/4
- Expérience 1 à 7 ans
- Modalités de travail Temps complet
- Fonction Qualité/Hygiène/Sécurité/Environnement
- Secteur Industrie Agro-alimentaire
- Télétravail Pas de télétravail

**Qui sommes nous ?**:
Biscotte Pasquier Andrézieux ZI NORD - boulevard Pierre Desgranges Andrézieux-Bouthéon - France

Le secteur agro-alimentaire vous intéresse et vous souhaitez vous investir dans un nouveau challenge ?

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.

Entreprise familiale, Brioche Pasquier est leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, et elle a diversifié son activité en pâtisserie et en biscotte.

Le site Biscotte Pasquier Andrézieux, à proximité de Saint-Etienne, dispose actuellement de 3 lignes de production et emploie plus de 170 collaborateurs. Il produit chaque année plus de tonnes de produits (Petits Pains Grillés, Ficelles et Grilletine).

Notre politique de recrutement met en avant:
Des parcours d'intégration et de formations adaptés,

Des possibilités d'évolutions.

La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.

Notre système de management s'appuie sur l'autonomie et la responsabilité, dans un esprit de confiance et d'équipe.

Brioche Pasquier notre histoire est aussi la vôtre, alors Rejoignez-Nous.