Directeur Adjoint de Restaurant - Kingersheim, France - Asian pub

Asian pub

Entreprise vérifiée

Kingersheim, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Les raisons de nous rejoindre**
Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino's Pizza - Starbucks - Au Bureau - O'Tacos - Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi's - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers.

Nous rejoindre, c'est profiter de ces **avantages** parmi tant d'autres:

- Suivre une** formation opérationnelle** dès votre intégration,
- ** S'épanouir **au sein d'un **environnement en constante progression**,
- Pouvoir saisir des **opportunités de carrière** et des** évolutions** au sein du Groupe,
- Profiter d'une **remise sur votre addition **au sein de l'ensemble des établissements du Groupe,
- Avoir une **mutuelle avantageuse**

**BIENTÔT UN NOUVEAU CONCEPT VIENDRA COMPLETER LE GROUPE BK **

D'une inspiration venue des **_izakayas traditionnels japonais _**et de la **_culture_**_ _**_américaine_**, vient naître ce nouveau concept.

Son **_ADN_** : une cuisine soulignant la communion de **_l'Asie_** et de **_l'Occident_**, dans un **_lieu d'expérience_**, à la carte **_innovante_** et séduisante.

La promesse du **_voyage gustatif _**et visuel vient vous transporter dans un univers nippon et New-Yorkais, **_tamisé_** et **_néonisé_**, en référence aux izakayas et aux pubs américains.

De véritables **_lieux de vie _**et de **_partage_** qui ne cessent d'évoluer.

**Votre challenge**
Dans le cadre de l'ouverture de notre premier **Asian pub** à **Kingersheim**, nous recrutons **2 directeurs adjoints de restauran**t** **(H/F) à **temps plein ou temps partiel.**

En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.

Vos missions seront de:

- Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d'équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés
- Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings
- Participer à la gestion et au développement de l'activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks,...
- Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement : gestion des caisses, sécurisation des lieux
- Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité.

**Profil recherché**
Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement **2 ans acquis en restauration à thème et en management.**

De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées.

Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.

**Rémunération : € BRUT/MOIS (base temps plein) + primes**

**Vous souhaitez participer à cette aventure ? Postulez dès à présent