Assistant Manager Restauration Rapide - Colombier-Saugnieu, France - Mozza & Co

Mozza & Co

Entreprise vérifiée

Colombier-Saugnieu, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Mozza &Co., un concept franco-italien qui sent bon l'Italie **

Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute **son/sa prochain(e) Assistant(e) manager en CDI 39h pour son point de vente de Lyon à l'aéroport Lyon Saint-Exupér**y.

Deux frères, **Arthur & Ugo**, passionnés de l'Italie authentique et de ses produits transalpins décident de parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.

La saveur de l'Italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour**:des produits artisanaux ,frais, simples et gourmands **

Un offre fraîche et colorée mariant qualité et rapidité, s'invite désormais dans les gares, aéroports et lieux touristiques et le tout dans une ambiance Dolce Vita

**Description du poste**:

- Sous l'autorité du Manager du point de vente, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion, Planning, Commandes ) pour satisfaire les besoins de la clientèle et atteindre les objectifs du restaurant.
- Véritable homme/femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service et êtes garant de l'efficacité de votre équipe (2 à 3 personnes en plein rush). Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue.
- Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence.
- Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.

**Votre profil**:

- Expérience significative en restauration à un poste similaire
- Compétences commerciales, excellent relationnel (vis-à-vis des clients comme des collaborateurs);
- Leadership, capacité à fédérer, à mobiliser;
- Esprit d'équipe, écoute, et adaptabilité.

**Avantages**:

- Shifts sans coupure
- Heures supplémentaires majorées
- Participation aux transports à 50%
- Panier repas
- Mutuelle d'entreprise
- Opportunités d'évolution

**Informations complémentaires**:
**Lieu: Aéroport de Lyon Saint-Exupéry**

**CDI - Temps plein, 39H**

**Amplitude horaire : 5h30 - 21h00**

**Type d'emploi : Temps plein, CDI**

**Salaire : 2 135,00€ brut/mois**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 135,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Question(s) de présélection:

- De combien d'années en gestion d'équipe disposez-vous ?

Lieu du poste : En présentiel