Barman (H/F) - Paris e, France - Le Comptoir Général

Le Comptoir Général

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Comptoir Général est un rendez-vous incontournable de l'Est parisien.

Convivial et animé, c'est un lieu hors du temps, élégant et voluptueux, composé de différents espaces aux décors immersifs.
Pour la réouverture en septembre 2021, le Comptoir Général a construit de nouveaux espaces et nouveaux décors et repensé en profondeur son offre restauration et boissons.
Dans notre salle aquarium, un restaurant, avec une carte essentiellement tournée vers les produits de la mer, où l'on propose également nos cocktails signatures et notre collection de rhums, avec des références provenant du monde entier. Dans notre salle du bateau, un bar où l'on vient pour un afterwork, ou pour y faire la fête tout en dégustant nos cocktails et nos tapas.

À ce titre, nous recherchons un barman/barmaid, animé(e) par le challenge et se reconnaissant dans les valeurs d'une maison indépendante, originale et bienveillante.

En qualité de barman/barmaid, dynamique et polyvalent, vous aurez la charge d'animer les services et d'apporter une attention aux détails.

Vos principales responsabilités seront:

- Effectuer la mise en place du bar selon les procédures internes.
- Préparation des cocktails et autres boissons fraiches alcoolisées et non alcoolisées
- Préparation des boissons chaudes.
- Prise de commande au bar et sur bon de commande.
- Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité.
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.
- Connaître la carte des boissons, des mets et des offres spéciales.
- Gérer la facturation et l'encaissement.
- Force de vente.
- Veiller à la propreté du bar, des espaces de rangement et au maintien du bon fonctionnement des outils mis à disposition.
- Appliquer les normes de sécurité et d'hygiène.

Profil recherché:

- Une première expérience dans le milieu du bar et plus précisément dans un bar à cocktail est fortement appréciée.
- La maîtrise de l'anglais est obligatoire et la connaissance d'une autre langue est appréciée.
- L'aisance relationnelle et la communication sont des qualités indispensables.
- Excellente présentation et sens de l'accueil.
- Savoir travailler en équipe.
- Être proactif, organisé et rigoureux.
- Disponibilité et polyvalence.

Ce que nous offrons:

- Contrat CDI temps plein 39h
- 3 jours de repos, 2 jours de repos minimum consécutifs
- Pas de coupure
- Pourboires (entre 200€ et 400€ mensuel en moyenne)
- Primes
- Prise en charge du titre de transport à 50%
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- barman H/F: 1 an (Exigé)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail