André Vissecq

Après un cursus universitaire en France et en Australie, j’ai effectué mon parcours professionnel dans l’hôtellerie de luxe et la restauration haut de gamme au Royaume Uni, en Australie puis en France. Au cours d’une carrière enrichissante, j’ai évolué jusqu’à des postes de cadre responsable de services opérationnels dans des établissements prestigieux. 

Depuis deux ans, je prépare ma reconversion dans le domaine de l’enseignement supérieur et professionnel.

À cette fin, j’ai passé le diplôme du Celta afin d’avoir une reconnaissance académique pour ma maîtrise de la langue anglaise. Ce diplôme délivré par l’Université de Cambridge m’a également permis d’acquérir une technique et des outils pédagogiques efficaces pour l’enseignement de la langue anglaise, mais pas uniquement, auprès d’un public adulte, étudiant ou professionnel. 

Dans un but similaire, j’ai entrepris de valider ma longue expérience opérationnelle grâce à l’obtention d’un MBA en management hôtelier à l’ESG-Paris.

J’ai un profond Intérêt pour l’enseignement, la transmission. 

Rendre accessibles les savoirs, accompagner les apprenants avec patience et bienveillance fut souvent mon rôle dans mes fonctions passées. J’étais responsable de l’onboarding et de la formation technique des nouveaux employés, en liaison avec le service de ressources humaines.

Je participe également, en tant que jury, aux évaluations d’étudiants d’écoles de commerce et hôtelières pour les filières en français ou bilingues.

Avril 2024 – IDRAC Bordeaux

- Jury de concours d’entrée pour le parcours full English 

2022-Février 2024- FIRSTNAME HOTEL, JDV by Hyatt- Bordeaux

Directeur de la restauration et des évènements

Avril-Novembre 2022 HÔTEL DU PALAIS, Hyatt Unbound Collection-Biarritz

Responsable petits-déjeuners

2010-Novembre 2021- HÔTEL MARTINEZ, Hyatt Unbound Collection-Cannes

Responsable du service des conférences et banquets 

2005-2010-LE MAS CANDILLE *Michelin, Relais & Châteaux-Mougins

Directeur de restaurant 

2022-  ESG Paris

Executive MBA Hospitality Management

2021-  Cambridge ESOL-Cambridge University

            Certificate in English Teaching to Adults-CELTA

1998- RMIT Melbourne-Australie

            BA Journalisme

1992-  Université de Strasbourg 

            D.E.U.G. Lettres modernes