
Delphine Lannoy
Ventes
À propos de Delphine Lannoy:
La gastronomie est ma passion,
Expérience
DIRECTRICE BOUTIQUE & RESTAURANT Prunier | Paris 75008 | Fév.2019 – Jui.2023
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Réalisation des achats dans le respect du budget. Plan de stratégie et d'actions pour accroître le CA. Recrutement et formation du personnel concernant les produits et techniques de vente. • Obtention du permis d’exploitation: application des règles HACCP et obligations • HR, budgets, gestion des coûts, gestion des événements et demandes particulières des clients en fonction des besoins spécifiques.
DIRECTRICE DU MARKETING & DES VENTES Emirates Aquatech | Émirats arabes Unis | Avr.2014 – Déc.2018
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Négocier les nouveaux contrats, analyser le marché et ses tendances dans le but de déterminer les objectifs stratégiques. Superviser la prospection de nouveaux clients et la rédaction des appels d'offres. • Conseiller et encadrer les équipes de commerciaux et établir des actions de formation des équipes. Participer à des salons, des conférences et à différents évènements.
Éducation
bac hotellerie restauration
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