Fabrice Gallaire
Scientifique
À propos de Fabrice Gallaire:
Jeune diplômé je suis ingénieur agroalimentaire spécialisé en qualité. J'ai également un Master 2 en analyse, gestion et maitrise des risques sanitaires et nutritionnels, basé sur le concept One Health.
Expérience
En lien avec mon cursus professionnel, j'ai eu l'occasion de parfaire mes compétences au cours de deux stages de 6 mois (expérience cumulée de 1 an), l'un visant à mettre en place une certification ISO 22000 sur un site de production alimentaire, l'autre portant sur la mise en place d'un plan d'accompagnement des producteurs en transformation directe dans la Loire Atlantique afin d'assurer la sécurité sanitaire de leurs denrées alimentaires d'origines animales. Vous pourrez retrouver plus de détails sur ces missions dans mon CV. Ces expériences ont été accompagnées d'activités extra-professionnelles qui sont venues renforcer mes compétence.
Éducation
Jeune diplômé je suis ingénieur agroalimentaire spécialisé en qualité. J'ai également un Master 2 en analyse, gestion et maitrise des risques sanitaires et nutritionnels, basé sur le concept One Health.
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