Francois Ndiaye

Fort de 15 années d'expérience en management d'établissement luxe en France,en Europe et à l'international et disposant d'un sens accru pour les relations humaines et le travail bien accompli, me voilà aujourd'hui prêt à relever d'autres défis 

Fort de de 15 années d'expérience, J'ai successivement été au sortir d'école, Responsable de Restaurant au Terroubi 5* Hôtel, Casino, Marina avec des équipes de 80 pax sous mon management, ensuite j'ai été directeur commercial grands comptes pour un fournisseur de vins suis africains

Puis  J'ai été pendant 5 ans Directeur du ou d'un des restaurants les plus huppés d'Afrique de l'Ouest “La Fourchette Dakar” en occupant également le poste de Chef des Opérations Traiteur pour la Présidence de la République du Sénégal et de toutes les Ambassades présentes au Sénégal 

Récemment j'ai ouvert avec ma partenaire de vie un snack sur Sete (Herault) appelé “Fou d'Afrique” que nous avons revendus et occupé le poste de responsable de Salle pour “Le Spot” au Castellas Camping 4* 

Après 2 années en faculté de langue (Anglais/Espagnol/Coréen) et avoir obtenu mon BTS en Ventes et Productions Touristiques au Campus de Bissy de Bordeaux, j'ai fait une prépa-Master hotellerie internationale à l'institut vatel de Bordeaux avant de faire mon Master