À propos de frederic Claude:
Directeur d'établissement de type boutique ou charme, un Management Humain et une gestion administrative rigoureuse.
Grande présence opérationnelle , un accompagnement journalier des équipes afin d'offrir une qualité de servie
Expérience
Une première partie de carrière basé sur une restauration haut de gamme étoilé Michelin
Une deuxième partie avec la gestion d'Hotels 4 et 5 étoiles axé sur la gestion et le bien être d'une clientèle en demande et offrir un moment de vie
Éducation
Master en Hotellerie et restauration à la fameuse Cornell University
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