À propos de Guillaume Coletti:
19 ans en tant que pâtissier. Passion pompier volontaire.
Expérience
Chef pâtissier depuis 2010 chez Leyes Saint Louis, France.
Éducation
CAP patissier chocolatier confiseur au centre de formation des apprentis à Mulhouse
Professionnels de différents secteurs à proximité de Uffheim, Arrondissement de Mulhouse, Haut-Rhin
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