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Jean-Baptiste Bruneau

Jean-Baptiste Bruneau

Achat/vente vins et spiritueux

Ventes

Paris, Paris

Social

À propos de Jean-Baptiste Bruneau:

Recherhce d'une expérience de travail durable et épanouissante à Paris.

Passionné par les vins et spiritueux depuis 5 ans avec une solide formation et divers expériences professionnelles dans le milieu.

Expérience

J'ai commencé en travaillant dans la production du vin : Château de Vinzelles, La Fleur Pétrus, Vincent Carême, Arianna Occhipinti.

Puis des expériences de Caviste dans 7 points de vente différents : La grande épicerie de Paris, Le casier à Bouteilles …

Une expérience de sommellerie en Irlande dans le restaurant une étoile d'un hôtel 5 étoiles.

Une expérience de commercial terrain B to B dans la vente de barriques

Enfin une expérience d'achat pour la création d'une cave à vin/restaurant avec 150 références et 30K€ de budget.

Éducation

Le Diplôme National d'Oenologue (DNO) qui m'a appris les bases de tous les aspects de la filière des vins et spiritueux : oenologie, viticulture, juridication, comptabilité, marketing et qui m'a permis dans un cadre associatif d'organiser un salon des vins avec 20 vignerons et 500 visiteurs.

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