À propos de Jeremy Bidegain:
Je recherche un poste me permettant d'une part de mettre à profit le savoir-faire
acquis dans différents restaurant gastronomique et d'autre part apprendre davantage sur les techniques de fabrication et de présentation de la pâtisserie aussi bien artisanale que de restauration.
Expérience
Saint Jean de Luz (64, Pyrénées Atlantique) mars-novembre 2017 à aujourd’hui Poste de chef pâtissier au restaurant Les Lierres, hôtel parc victoria relais et château
Briscous (64, Pyrénées Atlantique) janvier, février 2017
Poste de remplacement en tant que chef pâtissier au restaurant Juanto
Saint Jean de Luz (64, Pyrénées Atlantique) mars-novembre 2014 2015 2016
Poste de chef pâtissier au restaurant Les Lierres, hôtel parc victoria relais et château
Porquerolles (83, Var) avril-novembre 2013
Poste de second de pâtisserie au restaurant Le Mas du Langoustier 1 macaron au guide Michelin
Ainhoa (64, Pyrénées atlantique) avril-novembre 2012
Poste de chef pâtissier au restaurant Ithurria 1 macaron au guide Michelin
Ainhoa (64, Pyrénées atlantique) avril-novembre 2011
Poste de second de pâtisserie au restaurant Ithurria 1 macaron au guide Michelin
Crozet (01, Ain) janvier-avril 2011
Poste de second de pâtisserie au restaurant shamwari, jiva hill park hotel
Ainhoa (64, Pyrénées atlantique) juillet-septembre 2009-2010-2011
Poste de commis pâtisserie au restaurant Ithurria 1 macaron au guide Michelin
Vichy (03, Allier) juilet-aout 2008
Poste de commis de cuisine en milieu thermal au Sofitel Vichy celestin
Éducation
-BAC professionnel à dominance cuisine
-mention complémentaire art de la cuisine allégée
-mention complémentaire cuisinier en dessert de restaurant
-stage de perfectionnement en technique de dessert a l'assiette a l’école Lenôtre
Professionnels du même secteur Restaurants / Services alimentaires que Jeremy Bidegain
Professionnels de différents secteurs à proximité de Saint-Jean-de-Luz, Arrondissement de Bayonne, Pyrénées-Atlantiques
Les autres utilisateurs qui s'appellent Jeremy
Emplois près de Saint-Jean-de-Luz, Arrondissement de Bayonne, Pyrénées-Atlantiques
-
Pâtissier H/F
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours
Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Pont-Saint-Martin, France CDD saisonnierPâtissier H/F · L'hôtel Barrière Hermitage recrute un nouveau talent : un(e) pâtissier(e) H/F. · Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarn ...
-
employé.e - bagelstein
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours
AMETZONDO SHOPPING Saint-Pierre-d'Irube, France CDIBagelstein, ce n'est pas qu'un trou dans un pain rond.Bagelstein, c'est aussi deux supers piliers sur lesquels on mise tout.Pour commencer, une identité non-consensuelle, impertinente et border line que vous connaissez. On ne se contente pas de remplir bêtement le ventre de nos ( ...
-
Chef d'équipe Plombier
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 semaine
Bobion & Joanin Groupe BILY Bayonne, France CDIPour notre établissement BOBION ET JOANIN situé à BAYONNE(64), nous recherchons un Chef d'équipe CVC Tertiaire (H/F), autonome, responsable, capable de réaliser des projets techniques dans les délais prévus. · Rattaché(e) au directeur de filiale et en étroite collaboration avec l ...