jeremy Fournié

Originaire de Bergerac du Sud-Ouest de la France, je baigne dans la culture du vin et de la gastronomie depuis mon enfance. Plus de 5 ans d’expérience dans le domaine des vins et spiritueux dont 3 ans en tant que commercial France et export manager. Suivi de 2 ans en tant que sommelier dans la restauration à Londres. Fort de ces expériences, j'ai acquis des compétences dans la gestion,la relation client, la vente et le management. Je suis ouvert à toute proposition en relation avec les vins et les spiritueux.

Chacune des mes expériences professionnels étaient centrées autour du monde du vin. 

L'expérience la plus récente, toujours d'actualité est celle de “responsable commercial France/export” pour un domaine viticole familial du Sud-Ouest. 

En pleine autonomie, mes missions sont les suivantes : 

B2B : Prospection du marché CHR, construction d'un portefeuille client, développement du CA.

Organisation de rendez-vous, visite clients, veille commerciale.

Représentation du domaine lors de salons, évènements.

Création de plusieurs réseaux de distributions.

Création d'un portefeuille d'importateurs, à l'aide de bases de données comme best wine importers ou à travers des salons internationaux : Wine Paris / tasting France, Prowein.

Présence dans 8 pays.

Création de nouvelles cuvées.

B2C : Oenotourisme (visites guidées en

français/anglais), accueil à la cave, dégustations, gestion des réseaux sociaux, livraison.

Marketing : Création d'étiquettes et autres supports de communication..

Formation du nouveau personnel.

J'étudie le commerce des vins et spiritueux depuis plus de 5 ans, je viens tout juste de terminer mon master 2 (bac+5) en marketing, management et commerce des vins et spiritueux à l'école de commerce Inseec Bordeaux. Les cours que j'ai pu suivre durant le cursus sont :

Négociation commerciale en Français/anglais

Marketing, communication

Les différents circuits de distribution pour les vins et spiritueux

Construire un plan de communication, de promotion, budget

Établir une grille tarifaire cohérente en fonction de notre cible

Adapter notre gamme en rapport au circuit de distribution choisit.

Études de marché

Œnotourisme

La grande distribution

Les aspects de la vente : prospection, préparation du rdv, veille commerciale.

Et autres cours.