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Julian Viroulaud

Julian Viroulaud

Chef de cuisine

Restaurants / Services alimentaires

Agen, Arrondissement d'Agen, Lot-et-Garonne

Social

À propos de Julian Viroulaud:

Chef polyvalent.

dynamique

Expérience

La cuisine est un art né pour procurer du plaisir et de l’émerveillement. La créativité de vos menus et la qualité des produits utilisés expliquent votre succès auprès d’une clientèle fidèle. C’est la réputation de votre établissement qui me donne aujourd’hui envie de vous écrire. En effet, je souhaite mettre ma précision et mon sens du partage au bénéfice de votre établissement.

Éducation

Chef de cuisine depuis 6 ans dans un restaurant gastronomique et traditionnel et riche d’un parcours de plus de 18 années dans différents établissements et pays j’ai appris une grande variété de techniques culinaires auprès de grands chefs. Ma cuisine s’inscrit dans la tradition des gastronomies suisses, françaises et asiatiques. En tant que chef de cuisine, je peux diriger une brigade, élaborer des menus en fonction des saisons et assurer une gestion de A à Z

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