Luc Dallois

Madame, Monsieur,

Ayant une expérience professionnelle de 34 années dans le domaine de la restauration,  enclin aujourd'hui à donner un nouvel essor à ma carrière, c'est par la présente que je vous propose ma candidature au poste de Chef Gérant de cuisine.

Titulaire du C.A.P cuisinier, j'ai pu mettre en œuvre mes acquis techniques et ma polyvalence à travers divers emplois dans la restauration depuis 34 années.
Actuellement chef gérant dans la société Compass Group France depuis 12 ans, je suis convaincu d'avoir   les compétences  pour prendre en  responsabilité un restaurant de votre enseigne.

Conscient que ce courrier ne peut, à lui seul, refléter mes compétences et motivations, je vous serais reconnaissant de m'accorder un entretien, à votre convenance, au cours duquel je pourrais vous convaincre de l'intérêt de ma candidature.

Dans l'attente de vous rencontrer, vous trouverez en pièce jointe mon curriculum vitae qui vous informera au mieux de mon parcours professionnel.

Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes salutations respectueuses.

Luc Dallois
 

CAP cuisinier depuis 34 ans dont 18 ans chef gérant

CAP cuisine, sécurité alimentaire et au travail (geste et posture) Haccp