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Marvin D’Alexis

Marvin D’Alexis

Cuisinier tournant polyvalent

Restaurants / Services alimentaires

Annemasse, Arrondissement de Saint-Julien-en-Genevois, Haute-Savoie

Social

À propos de Marvin D’Alexis:

Bonjour je m’appelle d’Alexis Marvin 

j’ai commencé à travailler en restauration 

depuis 2014 en apprentissage.

en débutant en tant que commis garde manger, j’ai appris a être autonome et efficace afin de pouvoir devenir chef de partie ,coordonner ma section, et continuer à apprendre .

j’ai appris à gérer le poste en pâtisserie 

les techniques de cuisson les sauces.

en 2023 j’ai embauché en tant que sous chef de cuisine en Islande en CDD de 10 mois

en parallèle j’ai déménagé de la Guadeloupe avec ma famille pour habiter 

à Annemasse en France.

j’ai travaillé en suisses en tant que chef de partie pendant 3 mois 

 

 

 

 

 

Expérience

J’ai 9 ans d’expérience en cuisine 

 

Éducation

CAP cuisine en apprentissage 

2014 - 2016 lycées polyvalents des îles du nord à Saint-Martin (DOM)

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