Mathyssa Potier

Bonjour, 

Je me permets de vous adresser ma candidature pour le poste de Responsable de Bar au sein de votre prestigieuse organisation. Fort d’une expérience significative dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, j’ai développé une expertise approfondie en gestion de bar, en service client de haute qualité et en management d’équipe.

Mon parcours professionnel m’a permis de travailler dans divers établissements, allant de bars de quartier animés à des hôtels de luxe. Cette diversité m’a doté d’une grande adaptabilité et d’une compréhension fine des attentes variées des clients. Au fil des années, j'ai perfectionné mes compétences en mixologie, en gestion des stocks et en coordination d’événements thématiques, contribuant ainsi à offrir des expériences mémorables à une clientèle internationale.

En tant que Responsable de Bar, j’attache une importance particulière à la formation et à la motivation de mon équipe. Je crois fermement qu’un personnel bien formé et engagé est la clé d’un service exceptionnel. J’ai toujours veillé à instaurer un environnement de travail convivial et professionnel, favorisant la cohésion d’équipe et l’innovation.

Ma capacité à gérer les opérations quotidiennes avec efficacité et à résoudre les problèmes rapidement m’a souvent permis d’optimiser la rentabilité du bar tout en maintenant des standards élevés de qualité et de service. De plus, mon sens aigu de l’hygiène et de la sécurité alimentaire assure le respect strict des normes en vigueur.

Intégrer le Club Med représente pour moi une opportunité excitante de mettre à profit mon savoir-faire dans un cadre unique, où l’excellence et la satisfaction client sont au cœur des préoccupations. Je suis enthousiaste à l’idée de contribuer à créer des moments inoubliables pour vos hôtes, tout en partageant l’esprit convivial et festif qui caractérise votre marque.

Je vous remercie par avance pour l’attention portée à ma candidature et je suis à votre disposition pour toute information complémentaire ou pour un entretien à votre convenance.

Bien cordialement,

Mathyssa Dorsainvil Potier

Responsable Bar, 

Bar cosmopolitain 

Niveau bac, Lycée Malherbe Caen France