Merwan Yacoubi

🎓 Étudiant en BUT Génie Biologique, parcours Sciences de l'Aliment et Biotechnologies, je me forme aux domaines de la microbiologie, de la biochimie, de la qualité et de la production agroalimentaire.
🔬 J’ai travaillé sur des projets concrets comme la production de saumon fumé, de beurre ou de yaourt, en suivant les étapes de fabrication, d’hygiène et d’analyse.
🌍 J’ai également effectué un stage de 10 semaines en Malaisie dans un laboratoire de recherche en biotechnologies durables.
💼 Je suis à la recherche d’une alternance d’un an à partir de septembre 2025, dans les secteurs de la production, de la qualité ou du développement agroalimentaire.

Stage de 10 semaines – UCSI University (Kuala Lumpur, Malaisie)
Participation à des projets de recherche en biotechnologies durables, incluant la production de biocarburants à partir de déchets, la synthèse de nanoparticules pour des emballages alimentaires, et le développement de solutions nutritionnelles innovantes.

🔹 Travaux pratiques réguliers en IUT
Expérience concrète en production agroalimentaire (saumon fumé, yaourt, beurre, jus de pommes), en analyses microbiologiques et biochimiques, et en hygiène industrielle.
Connaissance du matériel de laboratoire, des procédures de fabrication, de l’auto-contrôle qualité, et des normes en sécurité alimentaire.

Formation axée sur la production agroalimentaire, la qualité, la microbiologie, la biochimie et les biotechnologies.
Nombreux projets pratiques, travaux en laboratoire et préparation à l’alternance en milieu industriel.