Ndeye Marame Dieye

Expérimentée et spécialiste en gestion de la qualité, en innovation et en optimisation des procédés, je m'engage à proposer des solutions durables et performantes pour renforcer la compétitivité de votre entreprise.

Je possède un bon esprit de travail d'équipe tout en pouvant travailler de manière autonome. 

De nature curieuse et dégourdie, je m'adapte facilement à mon milieu.

Je suis ingénieure agroalimentaire spécialisée en gestion de la qualité et en recherche et développement dans le secteur agroalimentaire, avec une expertise en optimisation des procédés. Actuellement, en tant qu'Assistante Ingénieure QHSE au Moulin de Sauret, je travaille sur la mise en place un système de management de la qualité assimilable à celui des normes ISO22000/ISO9001, pour obtenir la certification GMP+. J'ai également mené un projet de recherche et développement chez Pow Konwu, une entreprise basée à Montpellier; où j'ai participé à l'optimisation du procédé d'extraction de l'huile de safou en valorisant les coproduits. En outre, j'ai dirigé des projets de valorisation des ressources alimentaires sénégalaises au sein d'Enactus à Dakar.

Ces expériences ont été très enrichissantes et m'ont permis de forger une polyvalence remarquable en agroalimentaire.

Ma dernière formation d'ingénieur à l'institut Agro Montpellier (classée deuxième meilleure école agroalimentaire de la France et dans le top 23 au niveau mondial) porte principalement sur la maitrise de la qualité des aliments , sur l'innovation et le développement durable. C'est une formation avec beaucoup de séances pratiques en laboratoire et en halle de technologie. Ainsi, nous avons développé des compétences en technologie alimentaire, en microbiologie, en analyses physicochimiques et sensorielles.