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Séverine Mathé

Séverine Mathé

FORMATRICE METIERS DE BOUCHE

Éducation / Formation

Bouvron, Arrondissement of Châteaubriant-Ancenis, Loire-Atlantique

Social

À propos de Séverine Mathé:

Forte de 25 ans d'expérience et titulaire d'un titre professionnel FPA et d'un Master en art culinaire japonais, je suis la professionnelle qu'il vous faut 👌

Expérience

J'ai un BTS hôtellerie restauration avec une expérience sur le terrain (Restaurant et Pâtisserie artistique depuis 1991) Avé un Master en art culinaire japonais passé à kyoto qui m'a permis de former des équipes en techniques culinaires spécifiques telles que (La Mare aux oiseaux, l'alternative, le manoir de la Régate….)

Titulaire d'un titre professionnel FPA je suis largement qualifiée et ai une experience riche de part mon souhait de rester en parallèle sur le terrain. 

 

Je suis à votre disposition 

 

Éducation

Bts hôtellerie restauration 

Titre professionnel FPA

Master en art culinaire japonais 

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