Stéphanie Rougé

Animée par l'envie de créer et d’être entourée de moments de partage et de convivialité, j'ai mis un point d'honneur à satisfaire cette envie en gardant un pied l'univers du service et du bar à travers plusieurs extras et bénévolats depuis plusieurs années. Ces expériences m'ont confirmé que c’est le domaine dans lequel je me sens à ma place avec mon dynamisme si caractéristique, mon besoin de contact humain et mon sens du service.

Juin 2025: Brasserie Hectare 
Serveuse polyvalente 
Conseil et service au comptoir des bières, soft et assiettes. Mise en place, service des boissons (bières, vins et softs), accueil et interaction avec les clients, encaissement, réassort et changement des fûts.

Octobre 2023 & Octobre 2024: La Halle de la Machine - Festival Mecanik Paradize (31)
Serveuse - Bénévole 
3 jours en service continu de 16 h 30 à 01 h 00. Mise en place, service des boissons (bières, vins et softs), accueil et interaction avec les clients, encaissement, réassort et changement des fûts. 

Juillet 2023 & Juillet 2024: Association Musicalarue - Festival Musicalarue (40)

Responsable d’équipe bar (~20 serveurs.ses)

Encadrement des serveurs et préparation de leur arrivée, formation sur les terminaux de paiement, installation et mise en place du bar, tireuses, frigos, création des plannings et des équipes, supervision de l’activité, répartition des tâches, gestion des stocks, accueil et service client (bières, vins et softs), changement des fûts.

Septembre 2023: Adecco - ROSE Festival (31) 

Serveuse bar - Intérimaire

Accueil et service des clients (bières, vins et softs), réassort, encaissement, animation, changement des fûts., nettoyage du bar et des tireuses.

Septembre 2023: Bulky Games - Toulouse (31)

Barmaid - Bénévole

Mise en place du bar, accueil et service des boissons, encaissement.

Juillet 2016 à 2022: Association Musicalarue - Festival Musicalarue (40)Association Musicalarue - Festival Musicalarue (40)

Barmaid - Bénévole 

Installation, mise en place du bar, décoration, service des boissons (bières, vins et softs), accueil et interaction avec les clients, encaissement, réassort et changement des fûts, nettoyage.

Mars 2019 à septembre 2019: Le Bikini - Ramonville Saint-Agne (31)

Barmaid - Extra

Installation et préparation du bar, mise en place, service des boissons (alcools, cocktails, bières, vins et softs), accueil et interaction avec les clients, encaissement, gestion de la caisse, connaissance des alcools, nettoyage.

Travail de nuit sous pression (18h-7h) vendredi et week-end.

Bac+4 en Economie et Gestion

CQP barman en cours