
Thierry CAMJOUAN
Restaurants / Service Alimentaire
À propos de Thierry CAMJOUAN:
Ingénieur de formation (10 ans d'activité), reconverti dans la boulangerie ( 17 ans dont 6 à mon compte) et actuellement hôtelier à l'EPSL de Fleurance.
Expérience
Ingénierie informatique
Boulangerie pâtisserie
Bio-nettoyage
Éducation
Boulanger pâtissier pendant 17 ans, je maîtrise le process de panification et le protocole HACCP.
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