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Aix-en-Provence
Thomas Vincelot

Thomas Vincelot

Responsable restaurant

Restaurants / Service Alimentaire

Aix-en-Provence, Arrondissement d'Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône

Social


À propos de Thomas Vincelot:

Monsieur, Madame,

Depuis que j'ai commencé mon apprentissage, à l'âge de 15 ans, j'ai toujours désiré travailler 
dans le secteur de l'Hôtellerie Restauration.
Dans les divers établissements où j'ai été employé, j'ai eu la grande chance de rencontrer des 
professionnels qui ont fait abstraction de ma jeunesse et n'ont pas hésité à me faire confiance
en me transmettant leur savoir-faire.
C'est pourquoi, je me suis efforcé à leur contact, de parfaire mes connaissances, toujours 
soucieux d'en apprendre d'avantage, sur un métier que je considère comme une passion.
C'est pour cette raison que j'ai fait en sorte d'obtenir brillamment tous les diplômes auxquels 
je me suis présenté.
Je suis franc, loyal, honnête, assidu dans mes fonctions.
Je connais parfaitement le service de salle et m'acquitte avec sérieux des tâches qui me sont 
attribuées.
J'ai été chez certains employeurs (comme à "L'hôtellerie de la Bastide", aux Milles), amené à 
avoir la charge entière de la salle, des achats, ainsi que du renouvellement de la cave. 
Organisant aussi des réceptions (baptêmes, mariages, anniversaires). 
Je montre en ces occasions, un esprit créatif pour tout ce qui est nappage, dressage, et décor 
des tables, répondant exactement aux souhaits et aux désirs particuliers de la clientèle.
C'est aussi pendant cette période, que j'ai eu à former 2 apprentis, afin de les présenter l'un 
aux épreuves du C.A.P et l'autre à celles du B.E.P de Restauration.
Dans le cadre du "Domaine de Tournon", où j'occupais les fonctions de maître d'hôtel, j'ai 
planifié diverses manifestations et séminaires, ayant alors sous ma direction, le personnel de 
salle, compété par des extras.
J'ai 2 enfants, et j'ai dû assez jeune, faire face à des charges et à des devoirs. Je m'en 
suis acquitté, en prenant toute la mesure de mes responsabilités. J'agis de même dans ma vie 
professionnelle, c'est pour moi une règle absolue de vie.
Je souhaite voir ma candidature retenir toute votre attention, car je pense avoir le profil 
correspondant au poste à pourvoir.
Je reste à votre disposition pour tous renseignements complémentaires, ainsi que dans l'attente 
d'une prochaine rencontre.
Je vous prie de croire, Monsieur, à l'assurance de ma parfaite considération

Expérience

Monsieur, Madame,

Depuis que j'ai commencé mon apprentissage, à l'âge de 15 ans, j'ai toujours désiré travailler 
dans le secteur de l'Hôtellerie Restauration.
Dans les divers établissements où j'ai été employé, j'ai eu la grande chance de rencontrer des 
professionnels qui ont fait abstraction de ma jeunesse et n'ont pas hésité à me faire confiance
en me transmettant leur savoir-faire.
C'est pourquoi, je me suis efforcé à leur contact, de parfaire mes connaissances, toujours 
soucieux d'en apprendre d'avantage, sur un métier que je considère comme une passion.
C'est pour cette raison que j'ai fait en sorte d'obtenir brillamment tous les diplômes auxquels 
je me suis présenté.
Je suis franc, loyal, honnête, assidu dans mes fonctions.
Je connais parfaitement le service de salle et m'acquitte avec sérieux des tâches qui me sont 
attribuées.
J'ai été chez certains employeurs (comme à "L'hôtellerie de la Bastide", aux Milles), amené à 
avoir la charge entière de la salle, des achats, ainsi que du renouvellement de la cave. 
Organisant aussi des réceptions (baptêmes, mariages, anniversaires). 
Je montre en ces occasions, un esprit créatif pour tout ce qui est nappage, dressage, et décor 
des tables, répondant exactement aux souhaits et aux désirs particuliers de la clientèle.
C'est aussi pendant cette période, que j'ai eu à former 2 apprentis, afin de les présenter l'un 
aux épreuves du C.A.P et l'autre à celles du B.E.P de Restauration.
Dans le cadre du "Domaine de Tournon", où j'occupais les fonctions de maître d'hôtel, j'ai 
planifié diverses manifestations et séminaires, ayant alors sous ma direction, le personnel de 
salle, compété par des extras.
J'ai 2 enfants, et j'ai dû assez jeune, faire face à des charges et à des devoirs. Je m'en 
suis acquitté, en prenant toute la mesure de mes responsabilités. J'agis de même dans ma vie 
professionnelle, c'est pour moi une règle absolue de vie.
Je souhaite voir ma candidature retenir toute votre attention, car je pense avoir le profil 
correspondant au poste à pourvoir.
Je reste à votre disposition pour tous renseignements complémentaires, ainsi que dans l'attente 
d'une prochaine rencontre.
Je vous prie de croire, Monsieur, à l'assurance de ma parfaite considération

Éducation

CAP restauration

BEP restauration

Cap cuisine

BEP cuisine 

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