Acheteur - Chef de produit U H/F - Île-de-France - Systeme U

Description

Mission

Sous la responsabilité du Chef de Groupe du pôle frais non laitier, rechercher, acheter et développer des produits qui viennent nourrir les marques U, en veillant à garantir une qualité optimale et une rentabilité ciblée dans le respect des exigences U Enseigne.

Être responsable de la relation commerciale avec sesfournisseurs.

1) Gérer son portefeuille projet / références et piloter l'ensemble des actions nécessaires en collaboration avec son binôme Associé, dans le respect des engagements relatifs :

Au respect de l'expression du besoin en co-construction avec le category manager

À la performance à l'achat et à la rentabilité du compte d'exploitation

Aux exigences Enseigne et stratégie UCP (politique et Valeur Sociétale Ajoutée)

À la stratégie de différenciation (Valeur Ajoutée)

2) Piloter et/ou contribuer aux projets UCP dans le cadre de son domaine de compétences

Réaliser/participer au cadrage projet

Piloter le projet du démarrage à la fin et s'assurer du suivi

Garantir la qualité et le délai de mise à disposition des livrables

3) Accompagner la construction et le pilotage de l'offre Marque U en coordination avec les interlocuteurs de la filière PGC

Co-construire la feuille de route en apportant son expertise métier (conception des produits, connaissance marché, connaissance des industriels...)

Assurer une veille/sourcing sur le périmètre concerné (fournisseur, produit...)

4) Mettre en œuvre et suivre le plan d'amélioration continue défini par UCP

5) Piloter le développement des produits U sur son périmètre projet

Rédiger un appel d'offre

Participer à la rédaction, consolider et diffuser le cahier des charges fonctionnel sur son périmètre

Sélectionner le couple produit / fournisseur avec le binôme Associé et le chef de groupe

Suivre la mise en production des produits

Valider le produit final (en collaboration avec les experts métiers du pôle)

6) Assurer la gestion du portefeuille fournisseur

S'assurer dela fiabilité et pérennité du fournisseur

Gérer son portefeuille fournisseurs dans le cadre de la stratégie UCP

7) Piloter les achats de son périmètre

Négocier le prix d'achat et mettre en place la contractualisation avec les industriels/fournisseurs sélectionnés (prix, quantité, délais, livraison, préparation des éléments du contrat en lien avec le service juridique) / offres promotionnelles comprises

Optimiser la performance du couple Offre/Produit et de la relation Produit/Fournisseur

8) Rendre compte de l'avancée et de la performance des réalisations

Mesurer / suivre l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs

9) Assurer la gestion administrative liée aux Produits

Être garant , signataire des contrats et assurer le relais avec l'assistant(e) de pôle

Êtregarant de latransmission et mise à jour de l'ensemble des informations nécessaires auréférencement et au tarif des produits de son périmètre

Profil

De formation BAC+4/5 École de commerce ou école d'ingénieur

Connaissance approfondie du monde de la grande distribution

Minimum 5 ans d'expérience sur un poste similaire

Vous avez une compréhension des opérations de la grande distribution et vous êtes capable de travailler en collaboration avec les équipes internes pour garantir une gestion efficace des achats. Vos qualités de communiquant, de négociateur et votre esprit d'équipe, vous permettront d'être acteur au sein de groupe de travail important. Par votre conviction, vous obtiendrez l'adhésion de vos nombreux interlocuteurs.