Second de cuisine H/F - Paris, France - Infodis

Description

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la
restauration collective en France.

Avec ses salariés, notre groupe est en développement constant.

Notre projet ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et
faisons-le avec Passion

Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous
recherchons un Second de Cuisine H/F pour l'un de nos foyer d'accueil sur
le secteur Médico-Social situé à Paris 20ème

Vos missions :

* vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans
le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

* Vous pouvez exprimer votre créativité avec nos produits frais et locaux

* Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.

* Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de
l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Nous recherchons :

Bon cuisinier, vous êtes passionné par votre métier.

Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes
dissociés.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre
professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet
* Un week-end sur deux
* Journées de 10h
* 13ème mois
* PAC+PSM
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Poste à pourvoir dès que possible

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous
nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et
d'évolution.