Chef de Cuisine - Saint-Jean-de-Maurienne, France - Best Western

Best Western
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Entreprise vérifiée
Saint-Jean-de-Maurienne, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**L'entreprise**:
**Best Western**
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires.

Ouverture prochaine d'un restaurant à l'année situé à Saint Jean de Maurienne (73) au sein du nouveau complexe hôtelier BW Cœur de Maurienne - (300m2 de salle et 100 m2 de cuisine + terrasse).

**Le poste**:
Bon spécialiste de la cuisine bistronomique, vous êtes responsable de l'élaboration des menus et de la carte (avec votre second de cuisine) avec des produits frais, du maintien des ratios, et de la mise en œuvre des protocoles d'hygiène et de sécurité.

**Profil recherché**:
Formation : CAP de cuisine et/ou BTS hôtellerie restauration art culinaire.

Expérience : 5 ans minimum dans un poste similaire.

Vous gérerez une brigade de 3/4 personnes.

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience souhaitée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- B

**Prise de poste**:
01/06/2024

**Type de salaire**:
Fixe

**Montant**:
37 K/€ brut annuel

**Localisations**:

Saint-Jean-de-Maurienne, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes**Avantages salariaux**:

- Salaire à négocier en fonction de l'expérience
- 2 jours de repos consécutifs tournants
- Repas inclus
- Mutuelle performante
- Possibilité de logement sur du moyen terme
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