Cuisinier (H/F) - Biot, France - Force Interim

Force Interim

Entreprise vérifiée

Biot, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La société FORCE INTERIM accompagne des donneurs d'ordre de tout secteur et est spécialisée dans le domaine du travail temporaire et du recrutement en CDD/CDI.

L'équipe de l'agence d'Antibes sera ravie de vous accueillir du lundi au vendredi de 9h-12h et 14h-18h au 2721 Chemin Saint Claude, 06600 Antibes.

FORCE INTERIM recherche pour un de ses clients un** CUISINIER (H/F),** sur **BIOT.**

Vos missions seront les suivantes:

- Etre en capacité d'organiser l'activité de confection des repas en dégageant des priorités ;
- Savoir élaborer une cuisine créative (évolution des goûts, des tendances et des nouvelles technologies culinaires) ;
- Savoir mettre en place une organisation de production et savoir l'adapter en cas de changements ;
- Servir 135 à 145 couverts par service (le midi) et environ 40 couverts par service (Le soir) ;
- Contrôler la qualité et les règles d'hygiène ;
- Garantir la qualité et la sécurité sanitaire de la production et des locaux sous la responsabilité de la cheffe de cuisine ;
- Connaitre les propriétés générales des produits alimentaires, leur mode de conservation, et leur utilisation en restauration collective ;
- Etre capable d'utiliser, d'entretenir et de ranger le matériel et les produits utilisés ;
- Savoir réagir face à une non-conformité ou une alerte sanitaire.

Vous êtes titulaire d'un diplôme niveau V, équivalent à un CAP professionnel cuisine et justifiant d'une pratique professionnelle dans le profil demandé.

Vous avez des connaissances en matière de préparation et conservation des aliments et avez connaissance des normes HACCP.

Vous savez travailler en équipe.

Salaire : Selon la convention collective

Mission d'intérim

**Si cette offre d'emploi vous intéresse, POSTULER sans plus attendre