- Promouvoir le droit à l'intégration dans la société des personnes en situation de fragilité en raison de leur handicap, de leur état de santé ou de leur âge ;
- Favoriser leur épanouissement par l'acquisition et le développement de l'autonomie ;
- Mettre en œuvre des actions qui soient ajustées aux attentes des personnes.
- Sous la responsabilité du cuisinier, vous participez à la préparation des plats (chauds et froids) en respectant les prescriptions de textures modifiées individualisées ;
- Vous assurez la plonge ;
- Vous assurez le nettoyage des locaux (cuisine et locaux collectifs) dans le respect des normes HACCP et d'hygiène en collectivité ;
- Vous réceptionnez les commandes et vous assurez le suivi des stocks ;
- En l'absence du cuisinier, un week-end sur trois, vous êtes en charge seul(e) de la préparation des repas selon les instructions définies par le cuisinier et de leur transformation en texture modifiée.
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
KAN AR MOR Audierne, France**Type de contrat** : CDD · **Durée du contrat** : pour une période mínimale de 5 mois · **Temps de travail** : Temps partiel 80% · **Lieu** : FV FAM Audierne · **Rémunération indicative **:(selon Convention collective nationale € bruts mensuels · **Date de prise de poste souhait ...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Crêperie du Pont Lorois Plouhinec, FranceNous recherchons un plongeur ou une plongeuse / aide cuisine à partir du 15 août 2023. · Poste en CDD (3 mois) · vous travaillez en équipe avec le crepier et le cuisinier. · Poste à temps plein 35h. Heures supplémentaires payées. · Type d'emploi : CDD · Statut : Cadre · Durée du ...
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Commis de Cuisine en Collectivité
il y a 2 jours
Newrest Confort, France**Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N'hésitez plus, venez rejoindre l'aventure Newrest au sein de notre équipe ** · Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour l'EHPAD de Sœur Rosalie et Saint Vincent Notre équipe travail quotidiennement pour le p ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Résidence Les Mouettes Plougonvelin, FranceNous recherchons dès que possible un commis de cuisine pour les 6 mois à venir sur la résidence Les Mouettes au Treiz Hir en bord de Mer. · Un petit EHPAD de 75 résidents à taille humaine. · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : à partir de 12,0 ...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Orpea Brest, France**Famille professionnelle/ Métier**: · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine · **Intitulé du poste**: · Commis de cuisine - Remplacement été H/F · **Contrat**: · CDD · **Temps de travail**: · Temps complet · **Rythme de travail**: · Jour · **Description du ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Le Conquet, FranceAfin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa** recherche un Commis de Cuisine (H/F) · Pour ce poste, vos missions seront les suivantes: · - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service · - Répondre aux attentes des chefs de p ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Villages Clubs du Soleil Beg-Meil, France**Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.** · Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: · - Réaliser la production chaude ou froide selon les consignes du chef de partie · - Pro ...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
OH ACTIV Brest, France**L'entreprise** · **Homnicity**, acteur français dans la gestion de résidences services séniors nouvelle génération, évolutives et connectés sous sa marque **Oh Activ**. · Présente partout en France, en cœur de ville et offrant des services personnalisés et ouverts sur leur quar ...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Le Prieuré Locronan, FranceNous recherchons un commis de cuisine pour compléter notre équipe. · Le poste est à pourvoir pour début juin 2023. · Type d'emploi : CDD · Durée du contrat : 5 mois · Salaire : 1 614,38€ à 1 800,00€ par mois · Avantages: · - Horaires flexibles · Programmation: · - Disponible le w ...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Yelloh Village Océan Breton Plobannalec-Lesconil, France**L'entreprise** · Le camping Yelloh Village La Plage recherche son commis de cuisine · Depuis plus de 60 ans, notre entreprise familiale accueille avec fierté les vacanciers venus découvrir le Pays Bigouden, célèbre pour sa culture et pour sa coiffe, toutes deux toujours orienté ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Copper J Quimper, FranceNous recherchons un(e) commis(e) · Vous serez secondé par notre chef et second de cuisine. · Formation interne possible. · Compétences demandées : bon sens, logique, dynamisme et bonne humeur · Cuisine locale avec des produits frais et de saison.Petite carte qui évolue tout les ...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Le Merluberlu Brest, FranceLe Merluberlu, situé au port de Brest, recherche pour son restaurant un commis de cuisine H/F en CDI. · Ici, les patrons sont passionnés de bonnes choses depuis toujours. Des bons vivants au pied marin ayant à cœur de faire vivre un lieu convivial. Nous proposons une cuisine sinc ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
CSE CENTRAL BANQUE DE FRANCE Concarneau, FranceNotre centre de vacances recherche pour la saison 2023 **un commis de cuisine** pour intégrer notre équipe composée d'un chef de cuisine et d'une cuisinière. · - Missions :_ · Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. · Dresser des plats et les transmettre au p ...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Belambra Clubs Crozon, FranceEt si vous démarriez votre carrière de cuisinier chez Belambra ? Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F. · Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien: · - Production, préparation ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
ENSEIGNE NATIONALE Brest, France**Description du poste** · Aujourd'hui, nous recherchons un **Commis de cuisine** (F/H) en 35h pour intégrer notre équipe. · Vos missions principales sont les suivantes: · - Assurer la mise en place par rapport au produit, · - Elaborer les plats · - Assurer la mise en place des p ...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Elior Brest, FranceInformations générales · **Commis de cuisine F/H** · **CDI** · **PLERIN (22)** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Restauration Santé** · **B.E.P.C./Brevet des collèges** · Votre mission: · - Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ? · - Sous la responsabili ...
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Commis de Cuisine
il y a 7 heures
Elior Quimper, FranceCommis de cuisine F/HPublié le 02 déc. 2023 · Restauration Santé · Commis de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · QUIMPER, FRANCE · - RESTAURATION SANTÉ · - PLUS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Découvrez le job que vous voulez · Venez exp ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
ADEVA QUIMPERLE Brest, FranceTon agence Adeva de Quimperlé recherche pour un de ses clients basé sur le secteur proche un(e) COMMIS DE CUISINE: · Tes missions seront: · - Epluchage des légumes · - Aide à la préparation des plats · - Assister le chef · - Respect des règles d'hygiène · Poste à pourvoir au plus ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Nouveau restaurant Brest, FranceOuverture prochaine d'un restaurant, nous recherchons des personnes dynamiques et souriantes pour offrir un moment de qualité à nos clients. · Une carte courte ainsi que des fruits de mer et des planches apéro de qualité. · Sous les directives du chef de cuisine, vos missions: · ...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
CRIT Le Relecq-Kerhuon, France**à propos de l'entreprise**: · Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim · **Description du poste**: · CRIT Brest recrute pour l'un de ses clients: · - COMMIS DE CUISINE (H/F) · Vos missions: aide à la préparation des plats chauds, salade et sandwich au labo · Poste ba ...
Commis de cuisine - Audierne, France - KAN AR MOR
Description
Type de contrat : CDD
Durée du contrat : pour une période minimale de 5 mois
Temps de travail : Temps partiel 80%
Lieu : FV FAM Audierne
Rémunération indicative : (selon Convention collective nationale € bruts mensuels
Date de prise de poste souhaitée : dès que possible
Dans le Finistère, Kan Ar Mor est engagée au service des personnes en situation de handicap et des personnes âgées. Elle les accompagne dans leur parcours de vie et de santé afin de favoriser leur développement personnel, leur épanouissement et leur insertion sociale et professionnelle. 29 Etablissements et services : ESAT, Foyer d'hébergement (FAM/FV/UVE/UPHV), Résidence-autonomie, SAVS-SAMSAH.
Ainsi, 500 salariés accompagnent chaque jour 1 000 personnes dans nos établissements et services avec la mise en œuvre d'actions personnalisées et la volonté de leur permettre la participation et la citoyenneté dans la société.
Forte de ses spécificités et de son savoir-faire, l'association réunit des citoyens qui partagent leurs compétences et leurs expériences afin de :
Vous travaillez en contact avec les résidents et l'ensemble des équipes de l'établissement (services généraux, d'accompagnement, administratifs...).
Vous faites partie d'une équipe chargée de préparer les repas des 42 personnes en situation de handicap qui vivent au foyer d'Audierne. Vos horaires de travail seront répartis du lundi au dimanche (1 week-end sur 3) de 7 heures à 15 heures.
A ce titre, :
Compétences et qualifications :
Une maitrise des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité en cuisine de collectivité est exigée ;
Une connaissance du secteur du handicap serait un plus.
Savoir-être :
Vous disposez d'un sens de l'organisation et de la rigueur ;
Vous faites preuve d'initiatives, de capacités d'adaptation et d'autonomie ;
On vous connait également pour votre aisance relationnelle, votre bienveillance et votre sens de la discrétion.
Les candidatures, accompagnées d'une lettre de motivation et d'un curriculum vitae, sont à déposer jusqu'au 03/05/2024 , sur notre site internet ), Rubrique EMPLOI ou cliquer ci dessous.
