- Prendre en charge la surveillance du bon fonctionnement des installations de fabrications, (de la préparation du lait aux expéditions des meules).
- Encadrer et animer le personnel placé sous sa surveillance, et veiller aux respects des consignes de sécurité, humaines, techniques et technologiques.
- Etre le garant de la sécurité alimentaire, de la qualité du produit fabriqué au travers des analyses du laboratoire, de la préparation du lait, du suivi des poids des meules.
- Veiller aux respects des modalités de surveillance des points critiques (CCP) et des points de maitrise contrôlés (PMC) dans le cadre du système HACCP du site.
- Exploiter et rectifier en conséquence, en liaison avec le Responsable de production, les paramètres de pilotage.
- Animer le rendement synthétique de la fromagerie.
- Participer à la maintenance préventive et curative de l'outil de fabrication en veillant à la détection des pannes et dysfonctionnements.
- Remédier aux pannes courantes et déclencher l'intervention du service maintenance, dans l'hypothèse de dysfonctionnements ou pannes majeurs.
- Veiller au respect rigoureux des conditions d'hygiène et de sécurité des aliments, de propreté et de sécurité du personnel de l'atelier
- De niveau BTS ou expérience professionnelle équivalente
- Connaissance des technologies laitière et fromagère
- Assurer le bon déroulement de la fabrication
- Capacité à prendre des décisions.
- Capacité à détecter les non-conformités
- Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de circulation.
- Aisance managériale, Force de proposition, communication, réactivité, autonomie, capacités relationnelles.
- 13ème mois
- CSE attractif
- Prime de transport
- Prime de participation et intéressement
- Tickets restaurants
- Mutuelle
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Responsables D'equipes de Production
il y a 1 semaine
BARAN RECRUTEMENT Chaumont, FranceNotre client, un Groupe industriel, réputé dans son secteur d'activités pour la qualité de ses produits et leader sur son marché, **investit régulièrement dans ses outils de production et a à cœur de garantir des conditions de travail optimales à ses collaborateurs-trices**(accom ...
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Superviseur-se D'equipe de Production
il y a 3 jours
BARAN RECRUTEMENT Chaumont, FranceNotre client, une entreprise industrielle de fabrication de Haute-Marne, recherche aujourd'hui, pour accompagner sa croissance, un-e **Superviseur-se d'équipe de production, secteur Haute-Marne (52).** · Rattaché-e au Responsable de production, **vous conduisez l'activité de votr ...
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chef d'equipe production
il y a 1 semaine
Groupe SEB Selongey, France CDI | Temps pleinJob Type : CDI | Temps plein · City : Selongey · Proche de vous partout dans le Monde · Le Groupe SEB est la référence mondiale du petit équipement domestique et du café professionnel grâce à son portefeuille de35 marques emblématiques telles que Tefal, Seb, Rowenta, Moulinex, ...
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Opérateur Forges
il y a 5 jours
CRIT Rolampont, France**à propos de l'entreprise**: · Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim · **Description du poste**: · Votre agence CRIT Langres recherche pour son client basé à Rolampont un Opérateur Forges (H/F). · Vos missions: · - Préparer, régler et alimenter une machine de frapp ...
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Polisseur (H/F)
il y a 1 semaine
Société HAUTE MARNE PARACHEVEMENT Sarrey, FranceLe Groupe MARLE (135 M€ de C.A) est l'un des leaders mondiaux de la fabrication industrielle d'implants orthopédiques et compte une clientèle de grands comptes internationaux à forte notoriété. Le Groupe est caractérisé par une forte culture humaine mais également un outil indust ...
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Approvisionneur (H/F)
il y a 3 jours
Société HAUTE MARNE PARACHEVEMENT Sarrey, FranceLe Groupe MARLE (225 M€ de C.A) est l'un des leaders mondiaux de la fabrication industrielle d'implants orthopédiques et compte une clientèle de grands comptes internationaux à forte notoriété. Le Groupe est caractérisé par une forte culture humaine mais également un outil indust ...
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Electromécanicien (H/F)
il y a 5 jours
Adecco Val-de-Meuse, France**Votre mission**:** FINALITES DES MISSIONS** · Assurer la maintenance préventive et curative dans le respect du planning ou de l'urgence et des délais d'intervention afin de garantir la continuité de la production. · Participer aux optimisations liées au process de fabrication a ...
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Opérateur de Production
il y a 1 semaine
Sup Interim Val-de-Meuse, France**Description de l'entreprise**: · L'agence SUP INTERIM MONTIGNY-LE-ROI, est une agence d'emploi généraliste composée de trois collaboratrices et une apprentie à l'écoute de vos besoins. · Implantée depuis 1999 au coeur de MONTIGNY-LE-ROI, nous travaillons avec des entreprises ve ...
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Agent de Laboratoire
il y a 4 jours
CRIT Val-de-Meuse, France**à propos de l'entreprise**: · Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. · Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiqu ...
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Modele Intermarche
il y a 1 semaine
Intermarché Val-de-Meuse, Francede l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compt ...
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Modele Intermarche
il y a 1 semaine
Intermarché Val-de-Meuse, Francede l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compt ...
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Modele Intermarche
il y a 1 semaine
Intermarché Val-de-Meuse, Francede l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compt ...
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Modele Intermarche
il y a 1 semaine
Intermarché Val-de-Meuse, Francede l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compt ...
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Modele Intermarche
il y a 3 jours
Intermarché Val-de-Meuse, Francede l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compt ...
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Modele Intermarche
il y a 14 heures
Intermarché Val-de-Meuse, Francede l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compt ...
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Électromécanicien (H/F)
il y a 1 semaine
Sup Interim Val-de-Meuse, France**Description de l'entreprise**: · L'agence SUP INTERIM MONTIGNY-LE-ROI, est une agence d'emploi généraliste composée de trois collaboratrices et une apprentie à l'écoute de vos besoins. · Implantée depuis 1999 au coeur de MONTIGNY-LE-ROI, nous travaillons avec des entreprises ve ...
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Opérateur de Production
il y a 14 heures
Sup Interim Is-en-Bassigny, France**Description de l'entreprise**: · L'agence SUP INTERIM MONTIGNY-LE-ROI, est une agence d'emploi généraliste composée de trois collaboratrices et une apprentie à l'écoute de vos besoins. · Implantée depuis 1999 au coeur de MONTIGNY-LE-ROI, nous travaillons avec des entreprises ve ...
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Chef D'équipe
il y a 1 semaine
CRIT Is-en-Bassigny, France**à propos de l'entreprise**: · Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. · Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiqu ...
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Opérateur/trice Commande Numérique en Alternance
il y a 1 jour
VINCI Construction Sarcey, FranceAu sein de notre atelier de production basé à **Sarcey (69)**, nous recherchons un(e): · **Opérateur/trice commande numérique en alternance pour 1 ou 2 ans (suivant formation / diplôme ciblé).** · Dans ce cadre, vous travaillez sur une commande numérique et vos missions seront le ...
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Opérateur/trice Commande Numérique en Alternance
il y a 3 jours
VINCI Group Sarcey, FranceAu sein de notre atelier de production basé à **Sarcey (69)**, nous recherchons un(e): · **Opérateur/trice commande numérique en alternance pour 1 ou 2 ans (suivant formation / diplôme ciblé).** · Dans ce cadre, vous travaillez sur une commande numérique et vos missions sont les ...
chef d'equipe production h/f - Langres, France - SODIAAL
Description
Rattaché au responsable du service production, vous organisez, contrôlez et animez l'activité du service fabrication et managez les équipes des ateliers de réception et fabrication. Vous assurez la fabrication des produits dans le respect des objectifs de qualité, de quantité, de délais et de coûts définis.
Activités principales :
Quel profil :
Pourquoi venir chez ENTREMONT ? :
