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    Chef de cuisine F/H - Gex, France - Elior Group

    Elior Group
    Elior Group Gex, France

    il y a 9 heures

    Default job background
    Description

    Informations générales

    Chef de cuisine F/H CDD 1,5 mois 01170 Gex, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission :

    Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos centres de vacances, ayant l'habitude de travailler en restauration collective (pour au moins 40 à 70 couverts/jour), maitrisant les normes HACCP et soucieux(euse) de la satisfaction du client et des convives.

    Nous sommes très attachés à la qualité de nos prestations en restauration (menus proposés, accueil et service) et recherchons un profil motivé qui a le sens du service client

    En qualité de Chef de Cuisine, vous organiserez la production en restauration et managerez une équipe composée de cuisiniers et d'employés polyvalents de restauration.

    Vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive) :

    L'élaboration des menus en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité HACCP;

    La préparation et la production des plats chauds et froids pour les services du midi et du soir;

    L'accueil et le conseil des convives;

    Le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des locaux;

    L'organisation du travail de l'équipe.

    Services à assurer :

    Le petit déjeuner de 8h à 9h,

    Le déjeuner de 12h à 13h,

    Le goûter à distribuer,

    Le dîner de 19h à 20h.

    Votre profil :

    Savoir-faire recherché :

    Avoir un CAP, BEP ou un titre professionnel équivalent en Cuisine

    Maitrise obligatoire des normes d'hygiène et de sécurité HACCP

    Des compétences en management d'équipe et en gestion d'une cuisine

    Expérience en restauration collective souhaitée

    Savoir-être recherché :

    Autonome et rigoureux(se)

    Passionné(e), aimant la cuisine soignée

    Soucieux de la qualité des plats réalisés

    Sens du service client

    Votre environnement de travail :

    Nous recrutons un Chef de cuisine, entre le 10/07/2024 et le 27/08/2024, pour l'un de nos centres de vacances

    Idéalement situé pour la période estivale, cette opportunité vous permettra d'enrichir votre expérience professionnelle dans un cadre exceptionnel.

    Pendant cette période, vous serez logé et nourri sur place et vous bénéficierez du cadre exceptionnel du site, dont vous pourrez profiter en-dehors de vos horaires de travail.

    Contrats à durée déterminée de 35H proposés (CDD)

    2 jours de repos par semaine

    Durée de contrat : à partir de 2 semaines

    Vos avantages :

    Vous serez nourri et logé sur place pendant toute la durée de votre contrat de travail, en plus de votre rémunération.

    En dehors de vos horaires de travail, vous profiterez de l'environnement exceptionnel que propose le centre de vacances.

    Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
    Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration en centres de vacances.

    Les partenaires qui nous font confiance, nous permettent de proposer plus de 150 emplois par an sur des postes de cuisiniers, commis, chefs de cuisine ou encore d'employés de restauration.

    Au sein des centres de vacances (France entière), Elior gère l'ensemble des repas , du petit-déjeuner au dîner, et également la partie entretien des locaux.
    Le service peut prendre différentes formes : du service à table au pique-nique, en fonction des activités prévues.

    Nos collaborateurs ont le privilège de profiter du cadre des établissements en dehors de leurs heures de travail. C'est une véritable opportunité permettant d'allier expérience professionnelle enrichissante avec des missions variées, un service de qualité et un cadre propice aux échanges ; avec toujours l'objectif de faire plaisir aux enfants.

    Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

    #LeJobQueJeVeux

  • Restaurant des Bergers

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Restaurant des Bergers Ferney-Voltaire, France

    Accompagné par notre chef exécutif, vous serez en charge de la cuisine de l'établissement, et de la gestion de l'équipe de cuisine sur place. · Cuisine de montagne, produits frais et fait maison. · Une expérience de 2 ans minimum à un poste de Second ou chef est requise. · Type d ...

  • Groupe Partouche

    Chef de Cuisine Casino

    il y a 3 jours


    Groupe Partouche Divonne-les-Bains, France

    Nombre de poste(s):1 · **Chef Cuisinier CASINO - Domaine de Divonne / Partouche** · - Lieu: Divonne-les-Bains, France_ · - Le Casino Partouche de Divonne_ _, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchest ...

  • Ma Cuisine

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Ma Cuisine Annemasse, France

    Recherche Chef de Cuisine F/H pour restaurant traditionnel, cuisine Française et raffiné situé dans le bassin Genevois ( Haute-Savoie). · Situé au cœur d'une ville dynamique avec accès aux transports en commun. · Restaurant intimiste et cosy dans un cadre agréable et élégant en a ...

  • Buena Ciudad

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Buena Ciudad Bonneville, France

    NOUVEAU CONCEPT - Situé à Bonneville centre , · Ouverture « Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas » · Établissement à thème Espagnol - Ambiance musicale - soirées · - Diffusion d'évènements sportifs - limonade · Carte restaurant composée de tapas et plats « brasserie », produits ...

  • IMPERIAL PALACE

    Chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    IMPERIAL PALACE Annecy, France

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. · Notre chef exécutif recherche un **Chef de Cuisine (H/F) **pour les Banquets de l'Impérial Palace, en **CDI**. · Vous dirigerez l'équipe de la **Cuisine B ...

  • NOVOTEL ANNECY CENTRE

    Chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    NOVOTEL ANNECY CENTRE Annecy, France

    En tant que leader de la cuisine, le/la Chef coordonne, dirige et supervise l'ensemble de l'activité de la cuisine et de ses différentes parties. Il/elle organise et coordonne le travail de l'équipe, gère les stocks, veille au bon fonctionnement du service, élabore les cartes et ...

  • Chez Renée

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Chez Renée Annecy, France

    Bonjour nous cherchons un chef de cuisine sachant travailler seul, pour un petit restaurant familiale d'une vingtaine de couvert. Carte à l'ardoise + plat du jour. · sachant travailler les fruits et légumes de saison. · service du lundi au samedi midi et jeudi vendredi samedi soi ...

  • le balcon

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    le balcon La Tour-du-Meix, France

    Le Groupe Jura Restauration recherche pour l'un de ses Etablissements, La Guiguette, situé au bord du lac de Vouglans, son Chef de Cuisine H/F, en CDD. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que des protocoles de travail, vous serez en charge de: · - Concevoir ...

  • Sodexo

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Sodexo Bonneville, France

    Informations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - Chef de cuisine H/F expérimenté, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et v ...

  • Anteo Hotellerie Restauration

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Anteo Hotellerie Restauration Annecy, France

    **COLLECTIVITÉ** · *** · **ANNECY** · *** · **3 200 € BRUT** · *** · - ANTEO professionnels de l'hôtellerie restauration, cherche pour son client établissement de santé un(e) Chef de cuisineL'ÉTABLISSEMENT: · - Etablissement de santé idéalement situé misant que la qualité de sa r ...

  • Brasserie les terrasses

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Brasserie les terrasses Brenthonne, France

    Diriger une petite équipe de cuisine. Création des cartes de restaurant suivant les saisons avec des produits frais. organisation du bon entretien des le dimanche soir, lundi et mardi. · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Statut : Cadre · Salaire : 2 800,00€ à 3 400,00€ par mois ...

  • Pôle Emploi

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Pôle Emploi Pringy, France

    **Qualification**:Employé qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:5 ans · - **Formation**:CAP, BEP et équivalents · - **Compétences recherchées**: · - Chaîne du froid · - Fiches techniques de cuisine · - Logiciels de gestion de stocks · - Management · - Système Haza ...

  • C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULLE

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULLE Annecy, France

    Le traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. · Le Groupe C-Gastronomie recrute pour sa collaboration avec le "mythique" bateau-restaurant ...

  • C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULE

    Chef de Cuisine

    il y a 9 heures


    C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULE Annecy, France

    Le traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. · Le Groupe C-Gastronomie recrute pour sa collaboration avec le "mythique" bateau-restaurant ...

  • CASINO DE SAINT JULIEN SAS

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours


    CASINO DE SAINT JULIEN SAS Saint-Julien-en-Genevois, France

    Dans le cadre de son essor depuis l'ouverture de l'hôtel AC-MARIOTT Portes de Genève, et avec le projet de former 2 EQUIPES et de passer en journée continue, nous recherchons : Chef de partie cuisine H/F · Pour ce poste, vous devez avoir une expérience confirmée. · Tout en respec ...

  • Buena Ciudad

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Buena Ciudad Bonneville, France

    NOUVEAU CONCEPT - Situé à Bonneville centre , · Ouverture « Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas » · Établissement à thème Espagnol - Ambiance musicale - soirées - Diffusion d'évènements sportifs - limonade · Carte restaurant composée de tapas et plats « brasserie », produits d ...


  • LA COMMANDERIE Thonon-les-Bains, France

    Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains (74), pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons pour la saison d'été 2023 un cuisinier (poste à pourvoir à partir de mi-mars) · Nous présentons à nos clients une petite carte agrémentée de quelques suggestions à l'ardoise ( ...


  • Brockmann Archamps, France

    du poste: · Titre du poste **:Chef Cuisinier à domicile (H/F)** · Responsabilités principales: · Création et préparation de menus innovants adaptés aux saisons et aux demandes spécifiques de la famille et de l'équipe. · Supervision du service alimentaire pour garantir la qualité ...

  • hôtel les Cygnes

    Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 9 heures


    hôtel les Cygnes Thonon-les-Bains, France

    Nous recherchons pour notre restaurant un chef de cuisine impliqué et avec expérience. il devra savoir gérer sa brigade la diriger tout en sachant déléguer et se sentir impliqué dans son rôle de manager. Plats fins, authentiques, en privilégiant les circuits courts. · Type d'empl ...


  • Jamai bar Scionzier, France

    Recherche Chef de cuisine qualifié, pour compléter une équipe jeune et dynamique, très ambitieuse. Horaires et salaire à définir selon expérience et motivation. · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Statut : Cadre · Salaire : 1 900,00€ à 3 000,00€ par mois · Avantages: · - Horaire ...