Assistant Maitre D'hôtel - Chambord, France - Adéquat

Adéquat
Adéquat
Entreprise vérifiée
Chambord, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Notre agence Adéquat de Beaugency, Assistant Maitre d'hôtel H/F en CDD

Les différentes missions:

- Assister le Maître d'hôtel dans toutes ses tâches
- Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration
- Accueillir les clients et s'assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser
- Sous la responsabilité du Responsable Restauration, organiser et planifier le travail de son équipe compte tenu du budget alloué et des prévisions de montée en charge (optimisation des effectifs)
- Contribue à la formation, et favorise la poly compétence de son équipe
- Être force de proposition pour améliorer et optimiser le service
- Assure la tenue de la caisse du restaurant, la gestion des stocks et signale toute anomalie à sa hiérarchie
- Participe au suivi et au développement du CA des points de vente en suscitant la vente
- Accueil des clients et suivi de leur satisfaction
- Prise de commande / Suivi des tables
- Suivi des additions et des encaissements
- Encadrement des commis et des chefs de rang
- Mise en place des menus du jour

Profil:

- Bon relationnel
- Sérieux / Poli / Souriant
- Multi tâche
- Passionnée
- Dynamique

Les différents avantages:

- Possibilité de logement
- Prime de 13ème mois (après 4 mois d'ancienneté)
- Mutuelle d'entreprise obligatoire (prise en charge à 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Horaire en continu

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au

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