Second de Cuisine - Biot, France - Interaction Grasse - Intérim Recrutement CDI

Interaction Grasse - Intérim Recrutement CDI
Interaction Grasse - Intérim Recrutement CDI
Entreprise vérifiée
Biot, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Vous êtes motivé(e) et rigoureux(se) alors cette annonce est faite pour vous

Nous recherchons pour un de nos client un second de cuisine (H/F) pour un site de restauration collective.

Vos taches et missions seront les suivantes:

- Participer à la réalisation des préparations chaudes et froides.
- S'assurer du bon déroulement du service et approvisionner le self
- Passer des commandes et gérer les stock.

Nous recherchons un second de cuisine (H/F) avec une expérience dans le domaine.
- Savoir harmoniser les saveurs et créer ou adapter des recettes.
- Savoir utiliser les appareils de cuisine (trancheur, mixeur, râpe électrique ,...)
- Savoir réaliser la préparation préliminaires des fruits et légumes frais ( éplucher, tailler...)
- Savoir réaliser la préparation préliminaires des viandes et poissons (lever, parer...)
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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