Alternance Assistant Responsable Restauration - Tremblay-en-France - Hôtel Ibis Paris CDG Airport

Hôtel Ibis Paris CDG Airport

Entreprise vérifiée

Tremblay-en-France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Tu prépares un BAC+2/BAC+3 et tu recherches une alternance dans le domaine de l'hôtellerie/restauration pour la rentrée 2024 ?**

**Animé(e) par le challenge, tu aimes le terrain et le contact humain ? Désireux de rendre chaque séjour client inoubliable, par leur passage au sein de nos points de vente restauration ? Alors ce poste est fait pour toi **

L'Ibis Paris CDG Airport c'est : un hôtel flagship au cœur de la zone aéroportuaire, une clientèle aux profils variés, 772 chambres, 5 points de vente restauration et 13 salles de séminaires.

Tes missions:

- Assister le Responsable de la Restauration dans la planification et l'organisation des activités quotidiennes
- Assurer la qualité des prestations offertes à la clientèle dans les différents points de restauration
- Assister dans l'élaboration des menus et des promotions
- Animer et diriger les équipes restauration
- Adapter l'organisation et les effectifs du service en fonction de l'activité
- Optimiser et développer les ventes des points de restauration
- Contribuer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Être acteur de nouveaux projets : de la mise en œuvre à l'analyse des résultats
- **Tu es prêt(e) à relever le défi d'un poste à forte dimension managériale dans un hôtel soumis aux contraintes aéroportuaires, rejoins notre équipe **_

**Tes atouts**:
Capacité à travailler en équipe et à l'écoute

Leadership, force de proposition et créatif(ve)

Dynamique, autonome et proatif(ve)

Compétences en communication et en résolution de problème

**Les avantages**:

- Prise en charge du titre de transport à hauteur de 50% + parking gratuit à disposition
- Parcours d'intégration au sein des différents services de l'hôtel
- Intégrer et apprendre les process d'un groupe hôtelier international aux multiples avantages (formation, mobilité, réductions tarifaires )

La rémunération se calculera en fonction de l'âge et de l'année d'exécution du contrat.

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Rémunération : à partir de 846,61€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Question(s) de présélection:

- Dites nous en quelques lignes vos motivations pour ce poste ?

Lieu du poste : En présentiel