Stagiaire Qualité Agroalimentaire - Lagny-le-Sec, France - HLR PRALINE

Description

Environnement professionnel:
HLR PRALINE est une entreprise spécialisée dans la fabrication d'ingrédients naturels sucrés (en pâte, en poudres ou en grains) pour les industriels de la pâtisserie et biscuiterie principalement.

Pour nous accompagner dans le cadre d'un remplacement congé maternité, nous recherchons un(e) stagiaire qualité H/F.

Tâches et missions du poste:
1. Gestion documentaire du système qualité mis en place
- Révision des Fiches techniques selon les nouvelles valeurs nutritionnelles
- Envoi des bulletins d'analyses clients
- Mise à jour de la nouvelle base de données des produits finis
- Mise à jour des contacts en cas de crise

2. Contrôle/Laboratoire
- Préparation, envoi et suivi des échantillons envoyés aux différents laboratoires
- Suivi et enregistrement des résultats d'analyses obtenus (en interne et en externe)
- Suivi hebdomadaire des températures des chambres froides : collecte et remplacement des disques de température
- Contrôle des balances
- Recontrôle mensuel des huiles (analyse de l'indice de peroxyde) et autres analyses laboratoire
- Contrôle des éléments en verre et plastiques durs selon procédure

3. Divers
- Conservation d'un échantillon par lot de produit fini et de matières premières
- Collaboration avec l'ensemble du personnel pour améliorer le SMQ
- Alerte du référent en cas de non-conformité

Profil attendu:

- Vous êtes en formation sur un Bac +2 ou Bac +3 dans le management de la Qualité et/ou en HSE
- Vous maîtrisez les outils Word et Excel

Expérience
- Aucune

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 3,70€ par heure

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 03/04/2023