Responsable Qualité Site - Saint-Quentin-Fallavier, France - SHCB

SHCB

Entreprise vérifiée

Saint-Quentin-Fallavier, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

En tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, l'expertise de SHCB concernant les cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et de nos outils de travail.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.

Pour accompagner nos équipes sur place, nous recrutons un(e) R**esponsable Qualité Site H/F en CDI**.

En relation avec les acteurs de notre cuisine centrale sur Saint Quentin Fallavier (38), vos principales missions seront les suivantes:

- Assurer l'animation du système d'assurance qualité (ISO 9001) notamment par la mise à jour des documents et procédures, le suivi des indicateurs, la réalisation d'audits internes,
- Être l'interlocuteur dédié sur site pour toutes les problématiques qualités au cours de la production
- Organiser et suivre les contrôles qualité sur les cuisines centrales (respect des normes d'hygiène HACCP, de la traçabilité, des analyses bactériologiques ) conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire et à la réglementation en vigueur,
- Conseiller et être en support des Responsables de Production dans les différentes étapes de fabrication
- Etre garant des procédures de production auprès des collaborateurs
- Assurer les relations avec les DDPP des différents départements,

Profil:
De formation BAC+4 à BAC+5 en management Qualité et/ou en Environnement, vous justifiez de 2 à 3 ans d'expérience en industrie agro-alimentaire ou en restauration collective dans une fonction de QHSE avec une réelle fibre terrain et qualité produit.

Connaissances en HACCP, en microbiologie alimentaire et des cuisines centrales seraient un véritable plus.

Vous êtes dynamique, rigoureux, autonome, organisé et doté d'un excellent relationnel et d'une capacité à rendre compte.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Contrôle qualité: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel