Commis de Cuisine - Le Grau-du-Roi, France - Belambra

Belambra

Entreprise vérifiée

Le Grau-du-Roi, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Finalité

Assurer la responsabilité d'un poste de cuisine et mener à bien sa mission sous l'autorité du Chef de cuisine ou du Second de cuisine
Missions principales

Assurer le bon déroulement de la production culinaire
- Réalisation des travaux préparatoires
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats
- Mettre en forme les plats
- Application des consignes d'hygiène et de sécurité
- Contribuer au dressage des buffets et des plats

Compétences techniques

Connaissance des normes HACCP
Connaissance des bases de la restauration

**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
France, Occitanie

**Lieu**:
GRAU DU ROI

**Niveau d'études min. requis**:
Niv secondaire

**Expérience dans un poste similaire (minimum)**:
Inférieur ou égal à 6 mois

**Spécificités du poste à pourvoir**:
Conditions de travail

Statut : Employé
Type de contrat : CDD saisonnier

Savoir être

Organisation
Ponctualité
Respect de la hiérarchie

**Maîtrise d'une langue étrangère**:
Non