Second de Cuisine - Saint-Cyprien, France - Le Welcome

Le Welcome

Entreprise vérifiée

Saint-Cyprien, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des menus
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies
- S'assurer que les commandes d'approvisionnement sont passées en temps opportun
- Gérer les stocks et contrôler les coûts des aliments
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer la qualité constante des plats servisExigences:

- Expérience préalable en service, gestion ou manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à travailler en équipe
- Connaissance approfondie de l'hôtellerie, de la cuisine et du service en restauration
- Capacité à superviser efficacement les opérations quotidiennes du restaurantNous offrons un environnement de travail stimulant, une rémunération compétitive et des possibilités d'avancement professionnel. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui pour faire partie d'une entreprise passionnante dans le secteur de la restauration

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : 1 643,54€ à 3 402,66€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/02/2024