Pâtissier (H/F) - Strasbourg, France - Ciarus Hostel

Ciarus Hostel

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**MISSIONS PRINCIPALES**:

- Assurer la production de pâtisseries avec créativité, glaces, crèmes dessert, cocktails et snacking salés, ainsi que les viennoiseries, en privilégiant les techniques de mise en place.
- Assurer la production des produits servis dans les pauses sucrées et salées.
- Assurer le nettoyage des appareil, plans de travail, murs et sols selon le PMS ;
- Suivre les procédures de désinfection selon le PMS
- Informer la cheffe de partie, le cuisinier, ou le chef en cas de manquements
- Réceptionner et contrôler les livraisons en collaboration avec le cuisine
- Élaborer et préparer les pauses avec harmonie, en proposant des variétés.

Nous recherchons, pour seconder notre chef de partie pâtissier, un(e)** pâtissier(e) expérimenté(e), enthousiaste et passionné(e) par son métier** qui trouvera sa place dans une équipe de 14 personnes uniquement dédiée à la restauration.

**NOS AVANTAGES**:

- Un poste en temps complet 35h/semaine
- Horaires en continuent, pas de coupure, peu de week-end
- Uniforme fourni et entretenu sur place
- 50 % des frais de transport pris en charge sur la base des transports publics
- Treizième mois
- Intéressement collectif

Rejoignez notre équipe sympathique

Formation assurée

Qui sommes nous ?

Situé au cœur de Strasbourg, le CIARUS propose une cuisine de cœur, de saison et de produits frais, nous sommes labellisés Ecolabel européen, et à ce titre nos obligations de respect de l'environnement amènent une valeur essentielle à notre production.

Nous produisons pour les activités restauration, banquets, séminaires, groupes, petit déjeuner, pauses à thème.