Patissier (H/F) - La Teste-de-Buch, France - Start People GUJAN MESTRAS
Description
**Description du poste**:Vos missions:
- Maîtrise de production : entremet, glaçage,
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure,...) pour la réalisation des produits,
- Respecter les consignes de fabrication / recettes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et travail
- Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition
- Contribuer à la performance du laboratoire en limitant les pertes
- Planification de la production magasin et commande
**POSTE en CDI 41h**:
**2454€ x 13.5 mois + participation + avantage fidélité+ mutuelle**:
**Profil recherché**:
Vous maitrisez les technique de fabrication et/ou de transformation ; vous êtes dynamique et enthousiaste, vous êtes rigoureux et méthodique, vous êtes titulaire d'un CAP pâtisserie.
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