Serveur de Restaurant - Douarnenez, France - RESO29

RESO29
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Entreprise vérifiée
Douarnenez, France

il y a 4 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**RESO 29 **recrute un **SERVEUR H/F** pour un Hôtel 4 étoiles du sud Finistère relié à un centre de thalassothérapie du Finistère.

Les chambres offrent une vue sur mer ou sur ville. Les chambres sont spacieuses et haut gamme. Restaurant attenant propose une carte est traditionnelle à base de produits frais et locaux.

Elements contractuels:

- CDI
- Temps plein : 39h/hebdomadaire
- Heures supplémentaires possible en fonction de l'activité
- Travail possible les week-end et Jours fériés
- 2 jours de repos consécutifs/semaine minimum
- Horaires en coupures
- Logement possible pendant la période d'essai

Vos missions:

- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation des cartes, des mets et des boissons
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement de la commande
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Présentation du vin et service des boissons
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Débarrassage et redressage des tables

Compétences requises:

- Excellente presentation et hygiene irreprochable
- Se montrer exemplaire dans son attitude envers les clients, son equipe et son(sa) responsable
- Prendre en consideration les attentes et besoins du client
- Faire preuve de courtoisie et d'amabilite
- Travailler en equipe
- Faire preuve de rigueur et d'organisation
- Travailler en autonomie
- Aptitudes physiques
- Gestion du stress
- Sens de l'adaptation

Déroulé du recrutement:
2/ Sélection des profils par Christelle, assistante RH RESO29
4/ Entretien avec Christelle
3/ Mise en relation avec l'établissement: visite de l'hôtel, présentation de l'équipe, détails du poste

L'embauche est à pourvoir dès que possible.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,60€ à 13,00€ par heure

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)
- serveur H/F: 1 an (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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