- Confectionner nos bonbons de chocolat emblématiques : ganache chocolat noir, chocolat au lait, ganache parfumée, vegan, bonbons pralinés, bouchées, truffes au chocolat ou parfumées.
- Réaliser des produits chocolatés annexes : amuse-barres, choco-sticks, orangettes, fruits enrobés, tablettes, pâte à tartiner.
- Participer à la fabrication de chocolats innovants et de pièces créatives lors de campagnes éphémères (Noël, Pâques, Saint Valentin), de partenariats (collection Alchimie) et d'événements emblématiques.
- Travailler en équipe sur les différentes étapes de création de nos chocolats : enrobage, tempérage, détaillage à la chefcut, moulages, décors, etc.
- Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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Chocolatier/Chocolatière
il y a 19 heures
Manpower France FranceVous êtes passionné(e) par l'art du chocolat et rêvez de travailler dans un cadre enchanteur au cœur des montagnes ? Rejoignez une équipe à Chamonix en tant que Chocolatier · Lieu : Chamonix, une destination emblématique au pied du Mont Blanc, offrant un cadre de vie exceptionne ...
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Commis Chocolatier
il y a 1 semaine
Groupe Cyril Lignac Saint-Ouen, France**COMMIS CHOCOLATIER (H/F)** · Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs ...
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Patissier Chocolatier
il y a 2 jours
Dreams Donuts Paris e, FranceVoici les postes à pourvoir: · TEAM PRODUCTION · - PÂTISSIER(ÈRE) avec ou sans expérience · - CHOCOLATIER(IÈRE) avec ou sans exp. · - Et devient CRÉATEUR/DESIGNER culinaire ou CRÉATEUR DE SAVEURS · Tu as comme passion ou même hobby la pâtisserie, ce monde t'intéresse tout comme l ...
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Patissier Chocolatier
il y a 1 semaine
Dreams Donuts Paris e, FranceTEAM PRODUCTION · - PÂTISSIER(ÈRE) avec ou sans expérience · - CHOCOLATIER(IÈRE) avec ou sans exp. · - Et devient CRÉATEUR/DESIGNER culinaire ou CRÉATEUR DE SAVEURS · Tu as comme passion ou même hobby la pâtisserie, ce monde t'intéresse tout comme la perspective de pouvoir créer ...
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Commis Chocolatier
il y a 2 jours
Groupe Cyril Lignac Saint-Ouen, France**COMMIS CHOCOLATIER (H/F)** · Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs ...
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Chocolatier Patissier
il y a 2 heures
JULHES PARIS Paris e, FranceLa Maison JULHES recherche pour la rentrée un pâtissier chocolatier · Vous devez être autonome en chocolaterie comme en pâtisserie afin d'appliquer les consignes du chef en place. · Contrat à 42h hebdomadaire · 2 jours de repos et demi par semaine variable avec en moyenne un week ...
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Glacier-glacière/chocolatier-chocolatière/vendeur
il y a 3 jours
Pôle Emploi Paris, FranceDisponible dans le quartier de Chatelet les Halles Paris un post pour de la vente rapide uniquement à emporter. Crêpes /Glaces /Gaufres. Horaires de 16h à 00h00 Salaire à discuter · - **Qualification**:Employé non qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:Débutant acc ...
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Commis Chocolatier
il y a 1 semaine
Jadis & Gourmande Chilly-Mazarin, FranceNous sommes une chocolaterie artisanale avec 45 années d'expérience. · Nous commercialisons nos produits créatifs et gourmands via nos 6 magasins parisiens, notre site internet et notre service cadeaux d'affaires. · Nous recherchons un commis pour aider les chocolatiers sur diffé ...
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Chocolatier/chocolatiere
il y a 1 semaine
Bernachon Paris, France**Chocolaterie** · **Dès septembre 2023** · **CDD de 6 mois** · **Travail 4 jours sur 7.** · - Expérience en chocolaterie d'un an souhaitée: · - La fabrication intérieur de chocolats: ganache, gianduja, praliné, pâte d'amandes · - Enrobage et trempage · - La fabrication des table ...
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Chocolatier (H/F)
il y a 23 heures
Les Belles Envies Paris e, France**Qui sommes-nous ?** · Les Belles Envies, c'est la référence nationale de la pâtisserie, du chocolat et des biscuits à faible indice glycémique (IG bas), pour rendre accessible à tous des gourmandises de haute qualité. · Nous nous démarquons par notre innovation et notre capacit ...
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Chocolatier (H/F)
il y a 3 jours
JULHES PARIS Paris e, FranceLa Maison JULHES recherche pour un chocolatier · Vous devez être autonome en chocolaterie afin d'appliquer les consignes du chef en place. · Vous serez en charge de la production des chocolats, des glaces et apporter votre soutien lors des périodes creuses à la production des mac ...
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Chocolatier (H/F)
il y a 1 semaine
JULHES PARIS Paris e, FranceLa Maison JULHES recherche pour un chocolatier · Vous devez être autonome en chocolaterie afin d'appliquer les consignes du chef en place. · Vous serez en charge de la production des chocolats, des glaces et apporter votre soutien lors des périodes creuses à la production des mac ...
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chocolatier
il y a 4 jours
DOM RH Collégien, France CDIDOM-RH Marne la Vallée, acteur du recrutement en interim, CDI, CDD, recherche pour l'un de ses clients basé a Collégien dans le domaine de l'industrie un(e) CHOCOLATIER(E) H/F en CDI · Mission · Vos missions seront : · Suivre les recettes · Réalisation de bouchées, pâte à tartine ...
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Chocolatier (H/F)
il y a 1 semaine
Pâtisserie de Sébastien Gaudard Paris er, FranceProduction de chocolat (tablettes et bonbons de chocolat), confiserie, glaces · Finition de pâtisseries · Élaboration de plats type salon de thé à l'heure du déjeuner · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Début de la journée 8h du matin · Poste à pourvoir immédiatement · Avantages ...
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Chocolatier (H/F)
il y a 2 heures
ORLY INTERNATIONAL Rungis, FranceOrly International organise **Les Rendez-Vous pour l'emploi au Marché de Rungis By Orly Paris. Postulez pour participer au JOB DATING et obtenez des rendez-vous avec les recruteurs le 4 avril sur le M.I.N. de Rungis ** · Pour la Manufacture de chocolat d'un grand nom de la gastro ...
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Chocolatier (H/F)
il y a 23 heures
Laurent Duchêne MOF, Boulangerie Villejuif, FranceLaurent DUCHENE recherche un nouveau chocolatier pour son laboratoire situé aux portes de Paris (proche métro). · Vos missions principales seront: · - Préparation des recettes · - Découpe de nos produits · - Approvisionnement des machines · - Coulage des ganaches · - Confection d ...
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Chocolatier (H/F)
il y a 2 heures
Maison Duret Torcy, FranceLa maison Duret boulangerie pâtisserie bio recrute un **Chocolatier H**/F · Vous êtes chargé(e) des missions suivantes tout en travaillant en autonomie**: · - Réalisation de décor en chocolat pour les gâteaux en patisserie · - préparation des glaces artisanale maison · - réalisat ...
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chocolatier experimente h/f
il y a 1 semaine
La Maison du Chocolat Nanterre, , FranceEmblème de l'artisanat français dédié à l'univers du chocolat de luxe, La Maison du Chocolat fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception en France et à l'international en perpétuant ses grands classiques et en réinventant chaque saison de nouvelles coll ...
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Chocolatier H/F
il y a 5 jours
michalak paris Paris, FranceLa Pâtisserie Michalak Paris recrute un chocolatier au sein de son laboratoire de production. · MISSIONS PRINCIPALES · Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation des · produits) · - Assister le Chef Chocolatier dans ses réalisation ...
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Chocolatier (H/F) Sur Idf - Horaires Flexibles
il y a 4 jours
GB ECOM MARKETING Paris, FranceRECHERCHE CHOCOLATIER (H/F) SUR IDF - HORAIRES FLEXIBLES - PAYE AU DESSUS DU MARCHÉ - AVEC OU SANS EXPÉRIENCE - CDD OU CDI POSSIBLE · Bonjour, · Nous recherchons un **chocolatier (H/F)** sur Paris, ou IDF pour notre marque de chocolat e-commerce. · Il vous sera demandé de confect ...
Chocolatier/Chocolatière - Nanterre, France - La Maison du Chocolat
Description
Depuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.
Emblème de l'artisanat français dédié à l'univers du chocolat de luxe, La Maison du Chocolat fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception en France et à l'international en perpétuant ses grands classiques et en réinventant chaque saison de nouvelles collections de chocolats et de pâtisseries.
Dans le cadre du développement de notre Maison, nous recherchons un/e Chocolatier/ière en CDI.
Rattaché/e au Responsable Chocolaterie, vous travaillerez en collaboration avec une équipe constituée de 45 personnes. Ensemble, vous préparerez nos gourmandises chocolatées à destination de nos boutiques parisiennes et internationales.
En tant que Chocolatier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de :
Vous êtes diplômé/e d'un CAP et/ou d'un BTM en Chocolaterie et justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
Vous êtes créatif/ive, habile manuellement et passionné/e par le chocolat et l'artisanat.
Vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous avez à cœur de faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail. Enfin, vous disposez d'un esprit d'équipe.
Le poste de Chocolatier/ière proposé est à temps plein, à durée indéterminée, et se situe à Nanterre (RER A, Nanterre-Ville). Vous travaillerez avec deux équipes, soit avec celle du matin (6h30/14h00), soit avec celle de l'après-midi (14h00/21h30), du lundi au vendredi.
Votre rémunération vous sera proposée en fonction de vos diplômes et expériences.
Vous bénéficierez du 13ème mois et les heures supplémentaires effectuées seront majorées en fin de modulation, à hauteur de 25%. Tickets restaurant, prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%, mutuelle, prévoyance et intéressement feront partie du package
Cette offre vous intéresse ? Nous sommes à la recherche de nos talents pour imaginer le chocolat du futur, rejoignez-nous
