Diététicien Opérationnel Outils - Lyon, France - Restalliance

Restalliance
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Entreprise vérifiée
Lyon, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Vous voulez vous impliquer au sein d'une entreprise indépendante et à taille humaine ? Alors rejoignez-nous pour construire votre carrière et évoluer chez RESTALLIANCE **

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Au sein de la Direction Méthodes et Qualité, vous serez rattaché(e) au responsable Nutrition dans le but de garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ainsi, vos principales missions sont les suivantes:

- Suivre un grand compte client, relation client
- Adapter les offres alimentaires du client
- Réaliser des déclinaisons spécifiques
- Participer aux instances nutritionnelles du client Almaviva
- Paramétrer Hestia et Maestro pour le grand compte client
- Gérer le chiffrage nutritionnel et économique des menus
- Fonction de support lors des ouvertures d'établissements avec outils de prise de commandes

**PROFIL**:
Vous êtes Titulaire d'un Diplôme supérieur en Diététique (BTS ou DUT) et vous possédez une expérience significative de préférence dans le secteur de la restauration collective.

Vos connaissances des techniques culinaires et de la réglementation relative à la nutrition (GEMRCN ) alliées à vos qualités relationnelles, votre écoute, votre adaptabilité, votre autonomie et votre prise d'initiatives seront les clés de votre réussite.

**La maitrise d'Excel et** **d'Hestia sont indispensables.**

**Nous vous proposons**:

- **CDI temps plein** basé à **Lyon**:

- Rémunération selon expérience + 13ème mois
- Titres restaurants + mutuelle + CSE
- Charte télétravail Voiture de service

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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