Chef Gérant - Tarascon, France - Derichebourg interim

Derichebourg interim

Entreprise vérifiée

Tarascon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous êtes unique et nous avons à cœur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautiquedans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.

L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement de Vitrolles recherche pour l'un de ses clients un(e) **Chef Gérant**(H/F)**.**
- Contexte du poste :_**_ _**Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe.

Vos missions seront les suivantes:
**Au quotidien**:

- Vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles....
- Vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches.
- Vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

**En gestionnaire de qualité**:

- Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.
- Vous suivez l' activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'œuvre - congés, RTT, absences, ).

**En manager**:

- Vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés.
- Vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site.
- Vous veillez au bon climat social.

Vous disposez de 18 RTT.

DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous assure que les emplois proposés respectent les mesures de sécurité liées au COVID19 : gestes barrières, distanciation sociale et mise à disposition du matériel nécessaire.
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Expérience & _Compétences :_
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP dans ce domaine.
- Vous avez déjà une expérience dans la gestion.
- La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.
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Savoir-être:_
- _ Vous avez un bon sens de l'organisation._
- _ Vous avez l'esprit d'équipe._

**Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler **

Salaire : Taux Horaires : 11.52€ brut + 13ème mois + primes sur objectifs.

Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que:

- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable
- Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone )
- Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d'autres surprises tout au long de l'année
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
- Acompte de paye à la semaine si besoin
- Parrainage récompensé par des chèques cadeaux