Responsable Pôle Valorisation, Dégustation - Aix-en-Provence, France - France Olive

Description

Descriptif du poste

Missions proposées:
**Dégustation**

Organisation et animation des séances d analyses sensorielles

Formation des jurés de dégustation

Organisation de concours

Suivi du système qualité

Suivi des accréditations (jury COI, Cofrac, Qualiopi)

Veille réglementaire

Analyses physico-chimiques

Suivi des qualités physico-chimiques et recherche des contaminants

Appui technique aux mouliniers et confiseurs

Analyse des procédés de transformation

Valorisation des sous-produits

Profil recherché

**Profil recherché**

Formation supérieure de niveau Bac+5 (agroalimentaire, analyse sensorielle, chimie, etc.).

Expérience : de minimum 4 ans dans un contexte de même nature d'enjeux avec une nette **orientation analyse sensorielle**

La connaissance/pratique de l'oléologie est plus qu appréciée

Capacités d'analyse et de synthèse

Sens de la pédagogie

Goût du travail en équipe avec un grand sens du service

Très grande aisance en général avec l'outil informatique, dont le pack Office

Anglais « confortable » attendu

**Éléments de prise de fonction**

Statut : Cadre

CDI - temps plein

29 jours de congés + 18 jours RTT/an

Rémunération fixe : selon profil

Complément de rémunération : prime de fin d'année

Tickets restaurant

Période de prise de fonction : 02/05/2023 au plus tard

Localisation du poste : siège de France Olive - Aix-en-Provence
- LANGUESAnglais
- SAVOIR-ÊTRE- Capacité d'analyse- Capacité de synthèse**Voir plus**
- SAVOIR-FAIREAgroalimentaire
Analyse chimique

**Voir plus**

Entreprise

Parmi ses principales missions:
La connaissance de l'offre et de la demande

La recherche appliquée et l'expérimentation technique

Le suivi de la réglementation (qualité, hygiène, traçabilité, ICPE, étiquetage...).

L'information et la formation des acteurs de la filière

La communication et la promotion collective

Dans le cadre d'un remplacement, France Olive cherche son **Responsable du pôle valorisation, dégustation et qualité des produits** (F/H).

Autres offres de l'entreprise

**Conseils**

**Personne en charge du recrutement**
LIONEL BOUTIN - _Consultant associé_

Salaire

A négocier

Prise de poste

01/05/2023

Expérience

Minimum 4 ans

Métier

Ingénieur qualité

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Nationale

Secteur d'activité du poste

ACTIVITÉS DES ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES