Adjoint de Direction - Paris, France - Ephemera

Ephemera

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**_Tu connais EPHEMERA?_**

Nous sommes le premier groupe de **restauration immersive et accessible au MONDE** et ce n'est que le début de cette histoire

Prendre un repas au restaurant n'est plus suffisant pour être conquis Aujourd'hui, les convives sont à la recherche de **vibration**, **d'expérience**, **d'émotion**, **d'originalité** et de **nouveauté**. Et c'est exactement ce qu'**EPHEMERA** propose.

**_ Un restaurant, une immersion_**

Notre team de passionnés s'est réunie pour transformer les sorties restau' en moment inoubliable en alliant sonorisation, décor de cinéma et vidéoprojection. Au menu ? Une cuisine travaillée sur la thématique du restaurant avec des produits frais et de saison. L'expérience n'est plus seulement culinaire : elle est du sol au plafond, du papier toilette aux sucrettes.

**_ Notre ambition_**

Ouvrir 15 restaurants d'ici 2026. Nous avons déjà trois immersions à Paris:

- _Under The Sea_, pour une exploration magique des fonds marins ;
- _Stellar,_ transformez vous en astronaute et partez en mission dans l'espace ;
- _Jungle Palace_, pour une aventure dans une jungle en plein coeur de Paris ;
Nous recherchons des profils de fous pour faire grandir le projet autour de nos trois valeurs **:INNOVATION, AMBITION et TRANSPARENCE**

**_
Bienvenue dans l'aventure EPHEMERA_**

PRENDS UNE GRANDE INSPIRATION ET PARS À LA DÉCOUVERTE DE TON JOB DE RÊVE

As-tu déjà rêvé de travailler entouré d'animaux sauvages, de poissons ou encore de nébuleuse au milieu de la galaxie ?

Dès tes premiers pas dans un de nos établissements, tu seras submergé(e) par un décor à couper le souffle accompagné de vidéos projections.

Les décors, la lumière, la musique et les images te feront voyager en pleine excursion et oublier que tu es bel et bien au cœur de Paris.

Parce que tu en as toujours rêvé, postule chez Ephemera

**_
TES MISSIONS EN TANT QU'ADJOINT DE DIRECTION:_**

Tu seras le bras droit du Directeur Adjoint chargé de l'exploitation du restaurant. Ainsi, tu travailleras sur les 3 pôles de la gestion d'un établissement:

- **La performance** - mise en place de tableau de suivi des performances financières et qualitatives, gestion de la satisfaction client, suivi de la facturation, réalisation des caisses hebdomadaires, optimisation des outils de gestion, suivi des budgets,...
- **La gestion du staff** - être présent sur le terrain pour former et renforcer les acquis, vérifier les plannings, accompagner dans le recrutement, manager les équipes, organiser avec le pôle events les privatisations de l'établissement,...
- **Gestion des infrastructures** - vérifier le bon fonctionnement des outils, être en relation avec les agents techniques, s'assurer du bon respect de la législation,...

**_ TOI :_**

On dit de toi que tu es:

- soucieux le travail bien fait et que tu as le souci du détail;
- Un.e assoifé.e de l'apprentissage et de l'entrepreneuriat;
- Dynamique et réactif, avec un bon sens des priorités;
- Disponible pour ceux qui t'entourent;
- Adaptable à ton environnement

**Pourquoi rejoindre EPHEMERA?**

Une culture d'entreprise atypique centrée autour de nos trois valeurs **:INNOVATION**, **AMBITION** et **TRANSPARENC**E.**

Des incentives inédites**: Prime de Cooptation,** **Prime d'apporteur d'affaires.**.

‍ Tu bénéficieras d'un accès facilité pour te rendre à **tes activités sportives et bien-être préférées **grâce à notre partenaire **Gymlib**.

Tu bénéficieras d'**une réduction de -20%** sur l'ensemble de nos restaurants immersifs (idéal pour tes dates, ta moitié, tes amis ou ta famille )

**Parce que tu en as toujours rêvé, postule chez EPHEMERA