Agent D Hôtellerie - Domme, France - Centre Hospitalier de Domme
Description
**Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**
Agent d hôtellerie (H/F)
**CONTRAT**
CDD
**DESCRIPTIF**
Le Centre Hospitalier de Domme, hôpital de proximité situé au cur du Triangle d Or du Périgord Noir en Dordogne recrute un Agent d hôtellerie (H/F). Une expérience en service de restauration est nécessaire.
Le poste:
Réaliser, en restauration collective, les opérations d assemblage, de composition, de mise en température et de distribution des repas.
Entretenir les locaux, les ustensiles et les équipements à leur disposition.
Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie, entretien des locaux) auprès des patients et des résidents en lien avec les équipes soignantes.
L agent hôtelier est en contact direct avec les résidents de la structure.
Missions liées au métier de l hôtellerie:
- Accueil des personnes (patients, résidents, usagers, familles, etc.)
- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d hôtellerie
- Réalisation du service dans les salles de restaurant de la structure
- Service du petit déjeuner, repas du midi, goûter et du repas du soir dans les salles de restaurant de l établissement aux patients et résidents.
- Préparation et entretien des salles de restaurant
- Confection des chariots de distribution
- Mise en chauffe des repas
- Nettoyage et entretien du matériel de restauration
- Plonge
Qualités attendues au niveau institutionnel
- Discrétion professionnelle
- Présentation et accueil: tenue professionnelle, sens de l accueil
- Qualité relationnelle: politesse, courtoisie, respect,
- Travail en équipe
- Remplir les indicateurs HACCP
Horaires et repos variables.
**PERSONNE À CONTACTER**
MOCOEUR Ophélie
MOCOEUR Ophélie
**ETABLISSEMENT**
Centre Hospitalier de Domme
Rue de l'hôpital
24250 Domme
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