Manager Restaurant - Paris e, France - AMICI

AMICI

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**AMICI** est bar à vin / restaurant Italien situé dans le 17ème. Nous proposons diverses spécialités Italiennes ainsi qu'une large selection de vins et cocktails italiens. Nous sommes ouverts du lundi au samedi midi et soir (fermé dimanche).

Le lieu se veut festif, trendy et convivial avec une large clientèle d'habitués.

Nous recherchons un(e) responsable de salle afin d'assister le gérant dans la gestion quotidienne du restaurant: 5j/semaine (3 services continus & 2 coupures; 2jours de repos consécutifs).

**Vos Missions**:

- Développement de la rentabilité du restaurant
- Sens de l'accueil et de la convivialité
- Gestion des stocks du bar, produits d'entretien..
- Vous accueillez, conseillez et fidélisez les clients.
- Vous êtes en charge de la formation des nouveaux salariés.

**Profil**:

- Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client.
- Vous êtes rigoureux(se), sérieux(se), impliqué(e), dynamique.
- Vous avez le sens des responsabilités et l'esprit d'initiative et vous êtes capable de travailler de manière autonome.
- Vous êtes ponctuel(le), vous aimez la relation avec les clients au quotidien et vous avez le goût du service.

**Qualification**:

- Maitrise de l'anglais obligatoire, italien est un plus
- 2 ans d'expérience requis ( dont 1an à un poste managérial)
- Formation HACCP est un plus.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime trimestrielle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Paris 17e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/02/2023