Chef(Fe) Gerant(E) - Metz, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Metz, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Informations générales

CHEF(FE) GERANT(E) / RESPONSABLE RESTAURATION H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:

- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
- Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant.
- Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo CHALONS EN CHAMPAGNE

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Vous allez intégrer, au 01/09/2023, en qualité de CHEF(FE) GERANT(E)/RESPONSABLE RESTAURATION F/H, un ensemble scolaire privé (école et collège), rattaché au segment SODEXO EDUCATION, situé à CHALONS EN CHAMPAGNE (51).
- Vous piloterez la gestion complète de la cuisine, sur 1 site de production (collège) et 2 lieux de distribution (collège et école).
- Vous assurerez la confection des repas sur place pour les collégiens et une partie des élèves en courts moyens de l'école et la confection des repas livrés pour l'école.
- Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d'organiser la production en cuisine, d'assurer la satisfaction du client et des consommateurs et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité.
- Vos missions(non exhaustives):
- Mettre en œuvre les menus en fonction du contrat,
- Manager, accompagner et faire le suivi des formation de votre équipe,
- Gérer les commandes et les stocks,
- Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site,
- Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantissez leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance,
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU 21/08/2023**

**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**
Travail du lundi eu vendredi, pas de travail les week-ends, Horaires en continu en journée**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise**
Un salaire entre 2300€ à 2600€ brut/mois
- _(selon profil et expériences)_, 13ème mois, Prime d'objectifs de 4%, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE**Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation**

**Des opportunités de mobilités France entière**

**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS
- Profil recherché:
- CAP Cuisine au minimum exigé
- Expérience de 3 ans au minimum exigée en restauration traditionnelle ou collective, à un poste similaire, avec management d'équipe.

Rejoindre SODEXO, c'est une chance unique de participer aux Jeux
- Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 Futur salarié, vous serez
- prioritaire pour y participer -
**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays |
- **422 000** collaborateurs**1**
**er**
- employeur privé français
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