Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie - Betting, France - Talents Commerciaux
Description
Descriptif du posteTalentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration satisfaisante sur le long terme, gage d'un recrutement réussi.
Nous recherchons, pour un de nos clients, Hypermarché indépendant à Betting (57), un chef de rayon Boulangerie Pâtisserie H/F :Sous la responsabilité du directeur et des associés, vous aurez comme objectif de mener votre équipe vers l'excellence d'une production maison de qualité et d'instaurer des méthodes de travail pour attendre cet objectif.Vos missions
- Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, produits promotionnels, mise en avant des produits. Vous gérez le compte d'exploitation des rayons pour garantir les résultats en termes de CA, de marge, d'achats et de stocks. Vous définissez les implantations des rayons, les actions de promotions ; assurez les relations avec les fournisseurs, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin. Vous encadrez et animez une équipe de 10 collaborateurs en s'assurant d'une bonne ambiance de travail au sein de l'équipe ; assurez le recrutement, l'intégration et l'évaluation des collaborateurs.
Profil recherché
Diplômé(e) de CAP à BAC +2, vous êtes fort de plusieurs années d'expérience en Grande Distribution ou en Boulangerie / Pâtisserie.Vous maîtrisez la Pâtisserie et idéalement la Boulangerie.Véritable professionnel(le) du secteur, vous maîtrisez les gammes de vos produits, les différentes techniques de préparation et de fabrication ainsi que les contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur. Vous êtes exigeant sur les règles d'hygiène et de qualité.StatutAgent de maîtrise ou Cadre selon profil et expérienceAvantages13e mois, prime sur objectif, participation, RTT
- LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- Esprit d'équipe- SAVOIR-FAIREAchats
Animation d'équipes
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Entreprise
Autres offres de l'entreprise
Salaire
k€ brut annuel
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 2 ans
Métier
Chef de rayon
Statut du poste
Agent de maîtrise / Technicien
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d'activité du poste
HYPERMARCHÉS
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